Кекс с течен шоколад

Рецептата е много лесна и със сигурност всеки ще може да я изпълни. Необходими продукти:

За кекс:
3 бр.яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
70 мл олио
1 пак.ванилия
3 ч.ч. брашно
1 с.л. какао

За плънка:
1/2 кг течен шоколад
За декорация:
1 черен шоколад, лешници

Разбивате яйцата със захарта, добавяте содата към млякото и след минута изсипвате към яйцата и захарта. Добавяте останалите продукти и разбивате. Намазвате форма за кекс с олио и поръсвате с брашно. Изсипвате сместа и печете около 40 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.

След като кексът е изпечен и напълно изстинал, разрязвате го през средата с конец, за да се раздели на две части. В долната част издълбавате улей с помощта на лъжица и нанасяте течния шоколад, както е показано на снимката. В зависимост от размера на формата за печене и дълбочината на издълбания улей, ще ви е необходимо различно количество течен шоколад, което оставяме на личния избор. Слепвате двете части кекс, заливате с разтопен на водна баня черен шоколад и поръсвате с настъргани лешници.