Лесна бисквитена торта с банан

Има редица начини да се приготвят неповторимо вкусни неща с минимални усилия. В сладкарство обаче, за да получим такъв резултат трябва или да имаме значителни кулинарни умения, или да стъпим върху сътвореното от друг. Настоящата идея е пример именно за последното – как бързо и лесно можем да направим прекрасна торта с помощта на готови вкусни бисквити и малко старание. Този вълшебен десерт би могъл да се превърне и в истински кулинарен шедьовър ако се положи и финална артистична нотка от шоколад.

Необходими продукти:


Лесна бисквитена торта с банан

– Около 550 гр. бисквити по ваш вкус – в случая 3 опаковки по 180гр. (две ванилови и една шоколадови)
– Заквасена сметана – 400гр. с 30% масленост
– 200 гр. крем-сирене (добре е да се добави и малко бананова есенция)
– 2 банана
– 2 с.л. захар
– Малко мляко (около 150 мл.) за омекотяване на бисквитките
– Филирани бадеми (готово закупени люспи)

Начин на приготвяне:

Разбийте много добре сметаната със захарта. Трябва да внимавате със сладостта, за да не се получи натрапчивост. В отделна чинийка сипете мляко, в което потапяйте за секунда избраните от вас бисквити преди поставяне в ред. Препоръчително е да са квадратни или правоъгълни, защото по-лесно се подреждат. Преценете формата и големината им, за да ги разпределите правилно. В случая са на пет пласта от по девет бисквити, като първите три са изцяло ванилови, а четвъртият е смесен. Петият са само шоколадови. Подреждайте слой с бисквити и отгоре покривайте със сметанов крем, отново бисквити и отново крем. Предпоследният ред се намазва с част от крем-сиренето, върху него се подреждат нарязани на кръгчета банани и останалото крем-сирене, след което се покрива с пласт от шоколадови бисквити. Ако нямате крем-сирене, което е нормално, може да го заместите като пасирате около 150 гр. мека извара с 1 с.л. от заквасената сметана и 1/3 банан – получава се много приятен и вкусен крем. Нанесете финалния слой сметанов крем и внимателно подравнете. Поръсете с филираните бадеми. Оставете в хладилника за една нощ или за поне 5 часа. Може да спрете дотук или да поставите личния си артистичен отпечатък. Необходим ви е малко тъмен шоколад, който да разтопите на водна баня. С помощта на чаена лъжичка изсипете от него върху хартия за печене оформяйки вашия финал. Шоколадовите щрихи поставете в хладилника за около час, за да стегнат. Преди сервиране, с помощта на шпатула, внимателно ги отлепете от хартията и украсете тортата.