Печена канелена ябълка в тесто

Това е една бърза и лесна рецепта за артистично оформен ябълков десерт.

Съставки (плод и плънка за един десерт) :

Ябълка – 1 бр.
Стафиди – 1 ч.л.
Кафява захар – 1 с.л.
Карамелени бонбони или парчета бял шоколад- 2 бр.
Канела – ½ ч.л.
Многолистно тесто
Яйце – 1 бр.
Вода – 1 с.л.


Начин на приготвяне:

Разбийте яйцето с 1 супена лъжица вода. Разрежете ябълката по показания начин, изрязвайки капак. Обелете я – преди или след разрязването е въпрос на избор. Издълбайте сърцевината, премахвайки семките. Смесете захар и канела. Оваляйте хубаво плода в тази смес. В издълбаната сърцевина сложете стафидите и карамелените бонбони или шоколада. Затворете добре изрязания капак (с дръжката). Навийте ивица бутер тесто около ябълката. Оформете „листа“ както е показано на снимките. Намажете с разбитото с вода яйце.
Загрейте фурната до 180ºC. Поставете в дълбок съд за печене и подгответе следващия плод. Когато имате желаното количество, покрийте с алуминиево фолио, без то да докосва тестото и печете за около 20 минути. Махнете фолиото и запечете до златисто. Извадете и сервирайте просто така или със заливка – топинг по вкус.