Птичи гнезда

Каква може да бъде перфектната закуска или вечеря ако имате различни, взаимно комбиниращи се продукти, но нямате идея как да ги поднесете? Естествено, хлябът е отговор на много въпроси, а в случая пшеничените питки могат да бъдат удачно решение. Представената идея е с комбинация от хлебчета, яйца, пушена шунка, овкусена от предния ден картофена салата, чери домати, сирене, карамелизиран лук, чесън, масло, пресен кориандър, който спокойно може да бъде заместен с магданоз.

Начин на приготвяне: Отрязвате капачета от хлебчетата, а вътрешността издълбавате с лъжица. С омекнало масло омазнявате отвътре и овкусявате. Подреждате плънката в предпочитано съотношение и комбинация, и поставяте в предварително загрята на 200 градуса фурна. В зависимост от печката, може да готвите на вентилатор или с фолио, а 10-ина минути преди края да поръсите със зелената подправка, да счупите по едно яйце и да запечете. Поднесете и изненадайте!


Птичи гнезда