Естетическата наслада от консумацията на красиво приготвена и поднесена храна е сравнима с вкусовата такава. В сладкарството, особено при приготвянето на торти, това важи с пълна сила. Ето защо настоящата идея е интересен пример за това как един атрактивен кексов десерт може да се превърне в прекрасна и вкусна торта. Тук ще се спрем основно на декорацията на сладкиша, а не на самото приготвяне, тъй като базовия състав за един много вкусен вариант на идеята беше описан в публикацията за Сладкиш „Зебра“. В случая просто се използват два блата, които се слепят и покриват с избран крем, а после се украсяват с тъмен захарен фондан.

Начин на приготвяне:


Торта "Розова зебра"

За разлика от показания вече вариант, в конкретния случай се работи с оцветители за храна. Подготвената смес се разделя на две, а едната половина отново се дели на две, т.е. се получават четвъртинки от първоначалното количество. Към половинката се добавя бял оцветител за контраст, а към двете четвъртинки съответно розов и тъмно кафяв или черен. Изсипват се последователно, като от светлата част се добавя два пъти по-голямо количесто ( работи се с мерителна лъжица с двоен на цветните обем), след което в центъра се поставят съответно тъмна и розова смес. Двата изпечени блата се слепват, поставят се върху кръгла основа за поднасяне и се покриват с крем, чийто избор е въпрос на личен вкус. Млечно-маслените кремове са удачен вариант и позволяват леко сиропиране на блатовете. Сметановите кремове са предпочитани от други, но основното е консистенцията на крема да позволява лесна украса, т.е. той да е достатъчно плътен. Когато тортата е оформена се изрязват произволни елипси от разточен тъмен фондан и се украсява повърхността ѝ. В основата се шприцоват розови декорации. Тази идея е представена от Джен (Jenn) от www.cookiescupcakesandcardio.com, а пълния вариант може да видите в показаното по-долу видео.