Направте тези вкусни, артистично оформени сладки от маслено тесто в една от неговите разновидности или т.нар. „Виенско тесто“. Лесен и бърз за приготвяне десерт с много нежен вкус, който ще изненада приятно вашите близки и приятели.

За тестото:
1 ч.ч. царевично нишесте,
2 ч.ч. брашно,
170 гр . масло (на стайна температура),
1 ч.л. ванилов екстракт ,
1 ч.ч. пудра захар,
1/2 с.л. какао,
1 яйце,
1 ч.л. бакпулвер


Вкусни пеперудки от маслено тесто

Начин на приготвяне:

Смесете продуктите (без какао) в купа като работите с ръце или разбийте мекото масло с пудрата захар на крем и след това добавете другите продукти. Замесете и оформете тестото на топка, сплескайте я и я увийте в прозрачно фолио. Поставете в хладилника за 30 минути. Когато я извадите, разделете на две равни части и към едната добавете какаото, а ако желаете към другата добавете същото количество брашно. Всяка от двете топки тесто разделете отново на две половини. Разточете с помощта на фолио четири блата, съответно два бели и два кафяви. Поставете кафявите върху белите или обратното. Изрежете краищата и свийте чрез фолиото на две рула. Ако ви е по-лесно, разточете само два блата и направете само едно руло, което после разрежете на две. Съберете двете часи по показания на снимките начин, така че свободните краища на блатовете да са един до друг. Нарежете на филийки, които подредете върху хартия за печене. Притиснете с пръсти, за да придадете форма на „крилца на пеперудата“. Печете в предварително загрята на 170 градуса фурна за около 10-ина мин., но в никакъв случай до зачервяване – извадете ги леко меки, а впоследствие те ще стегнат допълнително. Поднесете вашата атрактивна и много вкусна кулинарна изненада.