ለሁሉም ሰው ተወዳጅ የበጋ ወቅት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ - Ropotamo ሰላጣ.

የሚፈለጉ ምርቶች ለአንድ መጠን (ወደ 8 መደበኛ ትላልቅ ማሰሮዎች)


Ropotamo ሰላጣ

የ 1 ኪ.ግ ባቄላ
1 ትልልቅ ማሰሮ የታሸጉ ቁርጥራጮች
የ 1 ትልቅ ማሰሮ የታሸገ በርበሬ
የ 1 ትልቅ ማሰሮ የታሸገ የቲማቲም puር
1 ኪ.ግ ካሮዎች
1 ትልቅ ማሰሮ የታሸጉ አተር (ከተፈለገ)
የ 1-2 የፓርታ አገናኞች
ባሕሩ

ዘይት - 180 ሴ
ኮምጣጤ - 180 ሴ
ሶል - 40 ሴ
ስኳር - 50 ሴ

ማስታወሻ-በዚህ ሁኔታ እነዚህ በግልግል ምርጫ መሰረት የሚዘጋጁ በቤት ውስጥ የተሰሩ አትክልቶች እና የተቀቡ ድንች ናቸው ፡፡ የተገዙ ጣሳዎችን ለመጠቀም ከወሰኑ የመጨረሻውን ውጤት ጣዕም እና ጥራት ዋስትና አንሰጥም ፡፡

የዝግጅት ዘዴ: -

ባቄላዎችን እና ካሮትን ለየብቻ እናዘጋጃለን ፡፡ ካሮትን ወደ ኩብ ይቁረጡ ፣ የተጠበሰ በርበሬ እና ቃጫ ይለውጡ ፣ በጥሩ ይረጩ ፡፡

ዘይቱን ፣ ኮምጣጤውን ፣ ጨውና ስኳኑን በሙቅ ውስጥ በሙቅ ይሙሉት እና ጨው እና ስኳር እስኪቀልጡ ድረስ ምድጃውን ላይ ያኑሩ ፡፡ እንዲቀዘቅዝ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ።

ተስማሚ መጠን ያለው መያዣ እንዘጋጃለን እና የተቀቀለውን ካሮትን ፣ የተቀቀለ ዱባዎችን እና በርበሬዎችን እንቀላቅላለን ፣ እና የተቀቀለውን ባቄላ በእነርሱ ላይ እናፈስባለን ፡፡ በመጨረሻ አንድ የቲማቲም ፓኬት እንጨምራለን ፡፡ በቀዝቃዛው marinade ውስጥ አፍስሱ እና አፍስሱ። እንደገና ፣ በቀስታ እናነቃቃለን ፡፡ የቅመማ ቅመሞችን ጣዕም በጥሩ ሁኔታ ለመደባለቅ በቀዝቃዛው ሌሊት እንዲቆም ይፍቀዱለት ፡፡ በሚቀጥለው ቀን ጠዋት ላይ ጠርሙሶችን እንሞላለን እና እንጠጣለን ፡፡ ይህ ነው!

Ropotamo ሰላጣ

Ropotamo ሰላጣ