وصفة لفصل الشتاء المفضل للجميع - سلطة Ropotamo.

المنتجات المطلوبة لجرعة واحدة (حول الجرار الكبيرة القياسية 8):


سلطة روبوتامو

فاصوليا 1 كجم
1 جرة كبيرة من المخللات المعلبة
1 جرة كبيرة من الفلفل المحمص المعلب
1 جرة كبيرة من هريس الطماطم المعلبة
1 kg الجزر
1 جرة كبيرة من البازلاء المعلبة (اختياري)
1-2 روابط البقدونس
المرسى

النفط - 180 ج
الخل - 180 ج
Sol - 40 c
سكر - 50 ج

ملاحظة: في هذه الحالة ، هذه هي الخضروات محلية الصنع والبطاطس المهروسة التي يتم إعدادها وفقا لتفضيل شخصي. إذا قررت استخدام العلب المشتراة ، فإننا لا نضمن طعم وجودة النتيجة النهائية.

طريقة التحضير:

نطبخ الفاصوليا والجزر بشكل منفصل. قطع الجزر إلى مكعبات ، والفلفل المحمص والمخللات والبقدونس المفروم فرما ناعما.

سخني الزيت والخل والملح والسكر حتى يغلي ثم حافظي على الموقد حتى يذوب الملح والسكر. إزالة من الموقد لتبرد.

نقوم بإعداد وعاء بحجم مناسب ونخلط الجزر المطبوخ مع شرائح الخيار والفلفل والبقدونس وسكب الفاصوليا المطبوخة عليها. وأخيرا نضيف جرة من معجون الطماطم. يقلب ويصب في ماء مالح. مرة أخرى ، حركنا بلطف. السماح لها بالوقوف بين عشية وضحاها في البرد لخلط نكهات المكونات جيدا. في اليوم التالي ، في الصباح ، نملأ الجرار وتعقيمها. هذا هو!

سلطة روبوتامو

سلطة روبوتامو