Hər kəsin sevdiyi qış üçün resept - Ropotamo salatı.

Bir doza tələb olunan məhsullar (təxminən 8 standart böyük bankalar):


Ropotamo salatı

1 kq lobya
1 böyük konservləşdirilmiş turşu
1 böyük konservləşdirilmiş qovrulmuş bibər
1 böyük konservləşdirilmiş pomidor püresi
1 kq havuç
1 böyük konservləşdirilmiş noxud (əlavə)
1-2 cəfəri əlaqələri
Marina

Yağ - 180 c
Sirkə - 180 c
Sol - 40 c
Şəkər - 50 c

Qeyd: Bu vəziyyətdə bunlar şəxsi üstünlüklərə görə hazırlanan ev tərəvəz və kartof püresi. Konservləşdirilmiş yeməklərdən istifadə etməyi seçsəniz, son nəticənin dadı və keyfiyyətinə zəmanət vermirik.

Hazırlıq metodu:

Fasulye və yerkökü ayrıca bişiririk. Yerkökü kublara, qovrulmuş bibər və turşu, cəfəri doğrayın.

Yağı, sirkə, duz və şəkəri bir qaynadək qızdırın və duz və şəkər əriyənə qədər sobada saxlayın. Sobadan çıxarın, sərinləyin.

Uyğun bir ölçüdə bir qab hazırlayır və bişmiş yerkökü, dilimlənmiş xiyar və bibər, cəfəri qarışdırırıq və bişmiş lobya içlərinə tökürük. Sonda bir banka tomat pastası əlavə edirik. Qarışdırın və soyudulmuş şoraba tökün. Yenə də yumşaq qarışdırırıq. Tərkibindəki ləzzətləri yaxşıca qarışdırmaq üçün bir gecədə soyuqda dayanmasına icazə verin. Ertəsi gün, səhər bankalarda doldurub sterilizasiya edirik. Bu belədir!

Ropotamo salatı

Ropotamo salatı