Това е един лесен начин за приготвяне на вкусен двоен тост с шунка, кашкавал и яйце. Имате нужда само от две филийки за тостер, масло или друга мазнина, варен или пушен колбас, кашкавал ( в случая сирене „Ементал“ ), яйце.
Начин на приготвяне (продуктите трябва да са със стайна температура):
Намазвате с масло двете филийки и ги слепвате на сандвич с шунка и кашкавал. С помощта на чаша или формичка изрязвате парче от средата на сандвича, което запазвате. Загрявате тиган с малко мазнина (възможно е, ако нямате опит, а работите без мазнина, да прегорите долната филийка). Поставяте внимателно оформения тост и го запичате, след което обръщате и чупите яйцето в изрязания отвор. Осолявате и овкусявате с червен пипер, подправки на вкус. Аранжирате чинията с налични продукти и изрязаното парче от средата ( в случая намазано с кетчуп и майонеза ). Когато яйцето е готово го изваждате внимателно в чинията и поднасяте горещо.
