Jedná se o netradiční recept na výrobu špaget s lahodnou česnekovou omáčkou.
Požadované produkty pro půl balení špaget (asi 3-4 porcí):
Půl balení vašich oblíbených špaget, vývar, sýr, uzený filet nebo šunka, 3-4 natvrdo vařená vejce. Pro omáčku: 1 šálek jogurtu, 1 lžíce hořčice, 1-2 stroužky česneku, sůl, sušený kopr, petržel.
Způsob přípravy:
Předvařte vejce 3-4 a poté je nakrájejte na malé kostky.
Nejprve si připravte špagetovou omáčku. Nalijte jogurt do mísy a ochutnejte. Přidejte strouhaný nebo drcený česnek, hořčici, kopr a dobře promíchejte. Jemně nasekejte petržel a přidejte do směsi. Znovu zamíchejte. To je omáčka, která bude chutnat při vaření špaget.
Nalijte polovinu balíčku špaget do vroucí vody. Přidejte kostku vývaru a pár kapek oleje. Nechte vařit podle pokynů na obalu.
V tomto receptu se špagety před podáváním neochladí ani neochladí, nýbrž se umístí na širokou desku. Silně posypeme strouhaným žlutým sýrem. Nalijte již připravenou omáčku a přelijte jemně nasekanými filety nebo šunkou, vařenými vejci a petrželkou. Dobrá chuť k jídlu!
