Teď, když jsme vám představili verzi Ring Pizza, můžeme také připevnit korunu na šperky. Způsob provedení je stejný jako u ostatních kuchyňských šperků, ale na rozdíl od toho musíte zde lepit konce těsta.
Můžete také pracovat s hotovým těstem, ale v klasické italské kuchyni je na cti, že si ho necháte ručně hnětit. Proto vám na to nabízíme recept:
Požadované výrobky z těsta:
500 gr
Balíček 1 je suchý květen
100 ml čerstvého mléka
175-200 ml. voda
1 med
1 / 2 tsp
1 lžíce studeného lisovaného olivového oleje
Způsob přípravy:
Rozpusťte kvasnice v půl sklenici vlažné vody, přidejte trochu mouky a lžíce medu, tvarujte si ruce rukama a nechte je půl hodiny vařit. Zbývající přísady dejte dohromady, hnětajte alespoň 10 min., Přikryjte a nechte zahřát (asi 2 hodin), aby se zvýšil objem. Rozviňte kulaté marshmallows. Umístěte do pekáče. Odřízněte střed a nakreslete kruh špáradlem do poloviny k okraji. Do něj připravte čtyři části symetrického průměru těsta. Uspořádejte produkty v prostoru mezi označeným kruhem a vnějším okrajem.
K bezmasé nádivce - rajčatová omáčka, krevety nebo sýr mozzarella, oregano.
K masu - rajčatová omáčka s trochou česnekového prášku, žampiony, prosciutto nebo šunka, krevetový sýr nebo mozzarella.
Zabalte paprsky hvězdy získané ze zářezů na nádivku a každou její špičku zatlačte ven z bažiny. Pečte v předehřáté peci 200, dokud nedosáhne zlaté barvy. Podávejte se svou oblíbenou omáčkou.
