Celosia (Celosia argentea) nebo hřeben kohouta je velmi krásný zástupce ročních nebo víceletých jedlých zahradních rostlin stejného jména (Celosieae), která nemá mnoho zástupců a je součástí čeledi Amaranthaceae. Název pochází ze starořeckého κήλεος - ohnivý, hořící. Celosia argentea, známá a rozšířená po celém světě, je ve skutečnosti velmi chutnou, výživnou a snadno pěstovatelnou zeleninou, jejíž listy, mladé stonky a květiny se konzumují, protože jsou jemné a snadno se připravují. Stále se vedou diskuse o tom, zda pochází z Afriky nebo Asie, ale ve střední a západní části černého kontinentu je tato rostlina neuvěřitelně kulinářská. Také se nazývá špenát Lagos a v Yoruba - soko, soko yokoto, v Hausa - farar alayyafoo je rostlina známá také na východoafrických územích - ve svahilštině se jí říká mfungu. V Indii, Indonésii a dalších částech Asie je na stole také široce přítomna coelosia a její budoucnost je ještě větší, protože, jak se mnozí domnívají, roste rychle a nenáročně, bez potřeby jemné péče, kterou vyžaduje jiná zelenina. Chuť je jemná, špenátová a jemná struktura.

Celosia argentea a Celosia cristata jsou dva nejběžnější druhy okrasných rostlin, ale přestože je tento tropický květ v přírodním prostředí hromadně konzumován, pokud kupujete semena pro zahradní dekoraci spíše než pro rostlinnou výrobu, doporučujeme vám, abyste se pokusili jíst rostliny . Také známý jako Wool Flowers, celosia je skutečně snadno pěstovat, ale každý typ šířky má své vlastní požadavky na teplotu.




Tyto bylinné, zřídka polokrovité rostliny mají dlouhou dobu květu - asi 8–10 týdnů a barvy různých druhů se výrazně liší. Tyto květiny jsou hermafroditi a jsou transplantovány ze semen, která jsou extrémně malá - jeden gram může obsahovat téměř 1500 XNUMX semen. Různé odrůdy coelosia mají různé barvy a barvy se mohou lišit - bílá, růžová, žlutá, oranžová, jasně červená, vínová, stejně jako různé kombinace a směsi.

Pro lepší a rychlejší rozkvět se připravují sazenice a pro naše šířky se to dá dosáhnout kolem února až dubna. Semena jsou umístěna na porézní a dobře odvodněnou půdu, pouze lisovaná a napojená, nikoliv nory. Doporučuje se však seznámit se s konkrétními pokyny výrobce. Obecně jsou drženy na slunném místě s rozptýleným, ale silným světlem při teplotách kolem 23-25 stupňů a pod sklem (mini skleníkové podmínky), které se denně zvyšuje, aby se vyčistila kondenzace a zabránilo se tvorbě hub. Asi po týdnu se objeví výhonky a po vytvoření dvou pravých listů se sazenice přenesou do otevřených nádob a ve vzdálenosti asi 5cm mezi rostlinami. Teplota postupně klesá na přibližně 18-20 stupňů. V teplejších dnech mohou být sazenice odebírány venku, jakmile nebezpečí mrazu pomine, rostliny se vysévají na slunném místě bez průvanu.