Strikkede dejkurve er en attraktiv og smuk måde at servere påskeæg og æg på. Storslået udsmykning til det festlige bord, hvor du kan servere salater, forretter, forskellige retter.
At væve kurve er en relativt vanskelig proces, men det er meget velegnet til påske og til at arrangere dekorerede æg. Der er adskillige måder at fremstille på, men dybest set er de alle afhængige af formen på et andet kar.

Nødvendige produkter:
- Valgfri dej - i princippet er saucerne mere egnede, da de ikke blæser meget op ved bagning, men dette gælder også for nogle af gærsmørsdejene og nogle til pizzaer.
- En ildfast beholder, der vil forme kurven.
- Fedt - enhver grøntsag eller dyr er velegnet.
- Knækket æg med to spiseskefulde vand - til spredning.
- Aluminiumsfolie eller bagepapir, forudsat at dejstrik ikke kan være direkte på gryden.
- Tandstikker til at sikre nogle typer af fletning og håndtag, hvis du har leveret en.


Påske dej kurve

Fremgangsmåde:

Rul et rektangel ud af den ønskede tykkelse og skær de passende strimler. Vend den ildfaste gryde på hovedet, dæk med folie eller papir efter behov, og smør hele overfladen forsigtigt. Strik dejstrimler på en smurt base ved hjælp af en valgt metode, og skær forsigtigt unødvendige kanter, som du kan rulle igen. Fastgør med pres, og hvis det ikke er nok, skal du fastgøre med tandstikkere. Du kan også indarbejde en dosis kreativitet ved at skære pastaformer (for eksempel bladformet). Når hele gryden er dækket, skal du trykke på toppen, dvs. for at bunden af ​​bunden skal være jævn, smør et slået æg og anbring det i den forvarmede 180 ° C til 220 ° C (afhængig af dejen) ovnen. Bages, indtil de er gyldenbrune. Hvis det ønskes, skal du arrangere og sætte et kurvhåndtag parallelt. Det sikres ved hjælp af tandstikkere, når kurven afkøles. Dette er meget vanskeligere med sodadegen. Fjern det fra basen, lad det køle af, og du er klar til ferieoverraskelsen. Hvis du ikke planlægger at servere inden for de næste 24 timer, skal du efter afkøling placere kurven i en konvolut.

Påske dej kurve

Påske dej kurve