Machen Sie schnell und einfach einen großen Grill zum Braten ganzer Ferkel, Lämmer oder vieler anderer Fleischsorten. Die Idee ist einfach umzusetzen und erfordert keine speziellen Materialien. Das einzige, was bestimmt werden muss, ist die Größe, da sie sehr unterschiedlich sein kann. Die Demontage eines solchen Gartenofens ist ebenso einfach wie leicht zu bauen. Die für den Bau benötigten Materialien sind Betonblöcke, Stahlgitter oder dicke Gitter, Eisendecken. Die Größe des letzteren bestimmt auch die Gesamtlänge und -breite, während mit der Höhe experimentiert werden kann. Die Idee ähnelt der bereits beschriebenen Methode zur Herstellung eines großen Gartengrills. Es ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung köstlicher Speisen für viele große Unternehmen, ohne dass viele Personen in den Garprozess einbezogen werden müssen, der recht langwierig ist. Zum anderen hat das so gebackene Fleisch einen einzigartigen Geschmack.

Bauweise:

Zunächst muss die Baustelle vorbereitet und gesichert werden. Es sollte eben sein und kann mit Platten, Kies oder Sand bedeckt werden, dies ist jedoch nicht erforderlich. Skizzieren Sie die geplante Größe und ordnen Sie die Blöcke so an, dass in der ersten Reihe Löcher für die Luftregulierung und das mögliche Rühren von Glut oder Holzkohle verbleiben. Der Grill befindet sich in der Mitte der Höhe, die auf den bisher angeordneten Blöcken ruht und von den nächsten gedrückt wird. Dies ist eine geeignete Methode, wenn Sie mit Holzkohle arbeiten. Wenn Sie jedoch ein Holzfeuer anzünden und Glut herstellen möchten, gibt es drei Hauptansätze: Der Grill sollte einen Metallrahmen haben und später auf platzierten Pads zum Grill hinuntergehen. oder Beine; zuerst das Feuer anzünden und erst nach Erhalt guter Kohlen den Grill aufstellen und mit der letzten Blockreihe drücken; sowie um einen Grill länger als den Grill zu machen, mit dem Brennen in der leeren (ohne Grill) Hälfte, und dann die Glut unter den Grill schieben und schließen. Die optimale Lösung besteht darin, ein Thermometer zur Überwachung der Temperatur nach dem Schließen der Deckel zu haben. Das Kochen erfolgt nach dem Prinzip des Rauchens und daher ist es nicht wünschenswert, den überdachten Grill einmal zu öffnen.