Gestrickte Teigkörbe sind eine attraktive und schöne Art, Ostereier und Eier zu servieren. Herrliche Dekoration für den festlichen Tisch, an dem Sie Salate, Vorspeisen und verschiedene Gerichte servieren können.
Das Weben von Körben ist ein relativ schwieriger Vorgang, eignet sich jedoch sehr gut für Ostern und das Anordnen von dekorierten Eiern. Es gibt zahlreiche Herstellungsarten, die sich jedoch im Grunde alle auf die Form eines anderen Gefäßes stützen.

Erforderliche Produkte:
- Optionaler Teig - Soda ist im Allgemeinen besser geeignet, da es beim Backen nicht stark quillt, dies gilt jedoch auch für einen Teil des Butterteigs mit Hefe sowie für einen Teil der Pizza.
- Feuerfestes Gefäß, das die Form des Korbs ergibt.
- Fett - jedes Gemüse oder Tier ist geeignet.
- Geschlagenes Ei mit zwei Esslöffeln. Wasser - zum Verteilen.
- Aluminiumfolie oder Backpapier, sofern der Teig nicht direkt auf der Schale gestrickt werden kann.
- Zahnstocher zum Befestigen einiger Arten von Geflechten und Griffen, falls vorhanden.

Herstellungsverfahren:

Rollen Sie ein Rechteck mit der gewünschten Dicke aus und schneiden Sie die entsprechenden Streifen ab. Drehen Sie die feuerfeste Schale um, bedecken Sie sie gegebenenfalls mit Folie oder Papier und fetten Sie die gesamte Oberfläche vorsichtig ein. Stricken Sie die Teigstreifen mit einer gewählten Methode auf die gefettete Basis und schneiden Sie vorsichtig die unnötigen Enden aus, die Sie wieder ausrollen können. Mit Druck sichern und mit Zahnstochern befestigen, wenn dies nicht ausreicht. Sie können auch eine Portion Kreativität investieren, indem Sie Teigformen ausschneiden (z. B. in Form eines Blattes). Wenn das ganze Gericht bedeckt ist, drücken Sie auf den oberen Teil, dh. Der zukünftige Boden, um flach zu sein, mit geschlagenem Ei mit Wasser bestreichen und in einen vorgeheizten Ofen von 180 ° C bis 220 ° C (je nach Teig) stellen. Backen Sie bis goldbraun. Wenn Sie möchten, formen und backen Sie gleichzeitig den Griff für den Korb. Es wird mit Zahnstochern befestigt, wenn der Korb abkühlt. Dies ist mit Sodateig viel schwieriger. Trennen Sie sich von der Basis, lassen Sie es abkühlen und Sie sind mit der Urlaubsüberraschung fertig. Wenn Sie nicht vorhaben, innerhalb der nächsten 24 Stunden zu dienen, müssen Sie den Korb nach vollständiger Abkühlung in einen Umschlag legen.