Celosia (Celosia argentea) oder Hahnkamm ist ein sehr schöner Vertreter einjähriger oder mehrjähriger essbarer Gartenpflanzen der gleichnamigen Gattung (Celosieae), die nicht viele Vertreter hat und zur Familie der Amaranthaceae gehört. Der Name stammt aus dem Altgriechischen κήλεος - feurig, brennend. Celosia argentea ist auf der ganzen Welt bekannt und verbreitet. Es ist ein sehr schmackhaftes, nahrhaftes und leicht anbaubares Gemüse, dessen Blätter, junge Stängel und Blüten verzehrt werden, weil sie zart und leicht zuzubereiten sind. Es gibt immer noch Kontroversen darüber, ob es aus Afrika oder Asien stammt, aber im zentralen und westlichen Teil des Schwarzen Kontinents ist diese Pflanze unglaublich kulinarisch. Auch als Lagos-Spinat bezeichnet, und in Yoruba - soko, soko yokoto, in Hausa - farar alayyafoo - ist die Pflanze auch in ostafrikanischen Gebieten bekannt - auf Swahili heißt sie mfungu. In Indien, Indonesien und anderen Teilen Asiens ist Coelosia ebenfalls weit verbreitet, und seine Zukunft ist noch größer, da es, wie viele glauben, schnell und unprätentiös wächst, ohne dass die sanfte Pflege erforderlich ist, die anderes Gemüse benötigt. Der Geschmack ist weich, Spinat und die Textur ist zart.

Celosia argentea und Celosia cristata sind die beiden am häufigsten vorkommenden Ziergartenarten. Obwohl diese tropische Blume in der Natur massenhaft konsumiert wird, raten wir Ihnen, keine Pflanzen zu essen, wenn Sie Samen für die Gartendekoration kaufen . Celosia wird auch als Wollblüte bezeichnet und ist eigentlich leicht zu züchten, aber jede Art von Breite hat ihre eigenen Temperaturanforderungen.




Diese krautigen, selten halbstrauchigen Pflanzen haben eine lange Blütezeit - etwa 8-10 Wochen, und die Farben verschiedener Arten unterscheiden sich erheblich. Diese Blüten sind Hermaphroditen und werden aus extrem kleinen Samen transplantiert - ein Gramm kann fast 1500 Samen enthalten. Verschiedene Sorten von Coelosia haben unterschiedliche Farben und die Farben können variieren - Weiß, Rosa, Gelb, Orange, leuchtendes Rot, Burgund sowie verschiedene Kombinationen und Mischungen.

Für eine bessere und schnellere Blüte werden Setzlinge vorbereitet, und für unsere Weiten kann dies von Februar bis April erfolgen. Die Samen werden auf den porösen und gut durchlässigen Boden gelegt, nur gepresst und gewässert, nicht eingegraben. Es wird jedoch empfohlen, dass Sie sich mit den spezifischen Richtlinien des Herstellers vertraut machen. Im Allgemeinen werden sie an einem sonnigen Ort mit gestreutem, aber starkem Licht bei Temperaturen um 23-25 Grad und unter Glas (Mini-Gewächshausbedingungen) aufbewahrt, das täglich angehoben wird, um das Kondenswasser zu reinigen und die Bildung von Pilzen zu vermeiden. Nach ungefähr einer Woche erscheinen die Triebe, und nach der Bildung von zwei echten Blättern werden die Sämlinge in offene Behälter und in einem Abstand von ungefähr 5cm zwischen den Pflanzen überführt. Die Temperatur sinkt allmählich auf ungefähr 18-20 Grad. In wärmeren Tagen können die Setzlinge im Freien gehalten werden, und sobald die Frostgefahr vorbei ist, werden die Pflanzen an einem sonnigen Ort ohne Zugluft gesät.