Wir haben uns verschiedene Ideen für Kamine, Öfen, Grills und Grills ausgedacht, aber der hier gezeigte argentinische Grill ist ein interessantes Konzept, dessen Einbindung auch in bestehende Strukturen möglich ist. Das Prinzip, auf dem ihre Arbeit basiert, ist identisch mit dem Brunnen des Brunnens, aber in diesem Fall bewegt sich nicht der Eimer, sondern der Metallgitter zum Backen von Fleisch. Durch die mechanische Veränderung der Höhe des zu verarbeitenden Lebensmittels werden verschiedene Geschmacksrichtungen erreicht, und das Garen selbst kann in Gegenwart einer Flamme beginnen, ohne dass die Gefahr eines Verbrennens besteht. Diese relativ einfache Idee weist unterschiedliche Implementierungsdetails auf und kann je nach Hersteller der Ausrüstung variieren. Das Grundprinzip ist jedoch eines und wir werden es in den folgenden Zeilen betrachten. Natürlich kann es jeder Liebhaber mit Erfahrung in der Metallbearbeitung selbst machen.

Herstellungsverfahren:

Wir haben den Moment bei der Planung immer betont, weil ein guter Plan ein unverzichtbarer Assistent bei der Arbeit ist. Die Details sind diejenigen, die jedes Unterfangen scheitern lassen können, und daher ist ihre grundsätzliche Berücksichtigung wünschenswert, um der körperlichen Arbeit vorauszugehen. Im allgemeinen Fall gibt es mehrere Hauptpunkte - es wird eine stabile Konstruktion benötigt, an der eine Rolle mit einem Griff zum Aufwickeln und Lösen des Grills montiert ist. Der Grill selbst sollte aus V-förmigen Profilen bestehen, um das Fett zu sammeln und zu einer herausnehmbaren Schale zu bringen, die am Hauptteil angebracht ist. Dadurch wird verhindert, dass Fett auf das Holz / die Kohle fällt und es entsprechend verbrennt. Der Rahmen des Grills ist mittels eines Stahldrahtes an der Spule befestigt, und an dieser ist ein Mechanismus als Verriegelungszahnrad oder ähnliches angebracht, der keine ungehinderte Entwicklung der Spule ermöglicht. Andererseits muss der Rahmen des Grillgrills mit den Führungen verbunden werden, um seine Bewegung durch Verschieben von Details zu fixieren, so dass es unmöglich ist, ihn beim Auf- und Abbewegen zu kippen.
Wie bereits erwähnt, kann die gesamte Struktur auf vorhandenen Grills oder in eigenständigen Ständen montiert werden.

Hier sind einige Beispiele für die Verarbeitung: