Es gibt viele Möglichkeiten, sternförmige Nudeln zuzubereiten, aber hier bieten wir Ihnen eine äußerst einfache Idee für eine köstliche Vorspeise aus Gebäck und Wurst. Das Hauptaugenmerk wird auf der Form liegen, nicht auf dem Inhalt, da diese schönen Bissen aus einer Vielzahl von Teigen und einer Vielzahl von weichen Würsten hergestellt werden können (in diesem Fall werden sie aus dem gebräuchlichsten Limonadenteig und Kamchia-Salami hergestellt).
Eine Teigplatte ausbreiten und mit einem Glas oder einer anderen Form mit einem Durchmesser, der etwas größer als die Wurst ist, Kreise schneiden. Auf einen Teigkreis legst du eine Wurstscheibe, die du mit einem neuen Teigkreis bedeckst. Durch Drücken kleben Sie die Enden der Kreise, die keine Teiglinge sind, so dass sie sich gegenseitig die Wurst "verschließen".
Schneiden Sie jeden Kreis in acht gleiche Teile, aber nicht ganz in der Nähe der Mitte. Drehen Sie die Schnittkanten der 180-Grad in eine Richtung oder paarweise in entgegengesetzte Richtungen. In einer Pfanne anrichten und mit einem zerbrochenen Ei bestreichen.
Backen Sie für 15-20 Minuten bei ungefähr 180-200 Grad. Mit frischem Gemüse oder verschiedenen Saucen servieren.
Teigrezept:
2 Stunden Mehl
4-5 Esslöffel Joghurt
1 Ei
1 / 2 Teelöffel Backpulver
eine Prise Salz
3 mit Esslöffel Öl
Gießen Sie das Mehl in die Pfanne und brechen Sie das Ei hinein. In einem Glas Joghurt das Backpulver hinzufügen und eine Minute lang umrühren, dann über das Ei gießen. Streuen Sie das Mehl auf das Mehl und fügen Sie das Öl schließlich zu den anderen Produkten hinzu. Rühren Sie und kneten Sie und fügen Sie so viel Mehl hinzu, wie Sie können, bis dicker Teig gebildet wird.
