Πλεκτά καλάθια ζύμης είναι ένα ελκυστικό και όμορφο τρόπο για να εξυπηρετήσει τα αυγά του Πάσχα και τα αυγά. Μεγάλη διακόσμηση για το εορταστικό τραπέζι, στο οποίο μπορείτε να σερβίρετε σαλάτες, ορεκτικά, διάφορα πιάτα.
Η ύφανση των καλαθιών είναι μια σχετικά δύσκολη διαδικασία, αλλά είναι πολύ κατάλληλη για το Πάσχα και την τακτοποίηση διακοσμημένων αυγών. Υπάρχουν πολλοί τρόποι κατασκευής, αλλά βασικά όλοι βασίζονται στη μορφή ενός άλλου σκάφους.

Απαιτούμενα προϊόντα:
- Προαιρετική ζύμη - κατ 'αρχήν, οι σάλτσες είναι πιο κατάλληλες, καθώς δεν φουσκώνουν πολύ όταν ψήνονται, αλλά αυτό ισχύει και για ορισμένες ζύμες βουτύρου ζύμης και μερικές για πίτσες.
- Ένα πυρίμαχο δοχείο που θα διαμορφώσει το καλάθι.
- Λίπος - οποιοδήποτε φυτικό ή ζώο είναι κατάλληλο.
- Σπασμένο αυγό με δύο κουταλιές της σούπας νερό - για εξάπλωση.
- Φύλλο αλουμινίου ή χαρτί ψησίματος, υπό την προϋπόθεση ότι η πλεκτή ζύμη δεν μπορεί να βρίσκεται απευθείας στο τηγάνι.
- Οδοντογλυφίδες για να ασφαλίσετε κάποιους τύπους πλεξούδας και λαβής, αν έχετε παράσχει ένα.


Πάσχα καλάθια ζύμης

Μέθοδος παραγωγής:

Αναπτύξτε ένα ορθογώνιο με το επιθυμητό πάχος και κόψτε τις κατάλληλες λωρίδες. Γυρίστε το ανθεκτικό στη μάσκα ανάποδα, καλύψτε με αλουμινόχαρτο ή χαρτί όπως απαιτείται και λιπάνετε προσεκτικά ολόκληρη την επιφάνεια. Συνδέστε λωρίδες ζύμης σε λιπαρή βάση χρησιμοποιώντας μια επιλεγμένη μέθοδο, κόβοντας προσεκτικά τις περιττές άκρες που μπορείτε να ξαναρίξετε. Συνδεθείτε με πίεση και αν αυτό δεν είναι αρκετό, ασφαλίστε με οδοντογλυφίδες. Μπορείτε επίσης να ενσωματώσετε μια δόση δημιουργικότητας κόβοντας σχήματα ζυμαρικών (για παράδειγμα, σε σχήμα φύλλου). Όταν καλύπτεται ολόκληρη η κατσαρόλα, πιέστε την κορυφή, δηλαδή. για να είναι ομοιόμορφος ο πυθμένας του πυθμένα, επικόλληση ενός χτυπημένου αυγού και τοποθέτηση στον προθερμανθέντα φούρνο 180 ° C έως 220 ° C (ανάλογα με τη ζύμη). Ψήστε μέχρι να ροδίσουν. Αν σας αρέσει, κανονίστε και τοποθετήστε μια λαβή καλαθιού παράλληλα. Είναι ασφαλισμένο με τη βοήθεια οδοντογλυφίδων όταν το καλάθι κρυώσει. Αυτό είναι πολύ πιο δύσκολο με τη ζύμη σόδα. Αποσπάστε από τη βάση, αφήστε να κρυώσει και είστε έτοιμοι για την έκπληξη των διακοπών. Εάν δεν σκοπεύετε να εξυπηρετήσετε εντός των επόμενων 24 ωρών, τότε μετά την ψύξη θα πρέπει να τοποθετήσετε το καλάθι σε φάκελο.

Πάσχα καλάθια ζύμης

Πάσχα καλάθια ζύμης