Las canastas de masa tejidas son una forma atractiva y hermosa de servir huevos y huevos de Pascua. Magnífica decoración para la mesa festiva, en la que puedes servir ensaladas, aperitivos, diversos platos.
El tejido de canastas es un proceso relativamente difícil, pero es muy adecuado para Pascua y para organizar huevos decorados. Existen numerosas formas de hacer, pero básicamente todas dependen de la forma de otro recipiente.

Productos requeridos:
- Masa opcional: la soda es generalmente más adecuada, ya que no se hincha mucho al hornear, pero esto también se aplica a parte de la masa de mantequilla con levadura, así como a parte de la pizza.
- Recipiente refractario que le dará la forma de la canasta.
- Grasa: cualquier vegetal o animal es adecuado.
- Huevo batido con dos cucharadas. agua - para esparcir.
- Papel de aluminio o papel de horno, siempre que la masa no pueda estar directamente sobre el plato.
- Palillos para fijar algunos tipos de trenza y mango, si lo ha proporcionado.


Cestas de masa de pascua

Método de producción:

Extienda un rectángulo del grosor deseado y corte las tiras adecuadas. Dar la vuelta al plato ignífugo, cubrir con papel de aluminio o papel si es necesario y engrasar cuidadosamente toda la superficie. Teje las tiras de masa sobre la base engrasada usando el método elegido, cortando con cuidado los extremos innecesarios que puedas extender nuevamente. Asegure con presión, y si esto no es suficiente, fíjelo con palillos. También puedes invertir una dosis de creatividad recortando formas de masa (por ejemplo, en forma de hoja). Cuando todo el plato esté cubierto, presione la parte superior, es decir. el futuro fondo, para que quede plano, untar con huevo batido con agua y colocar en un horno precalentado de 180 ° C a 220 ° C (según la masa). Hornee hasta que estén doradas. Si quieres, al mismo tiempo da forma y hornea el asa de la canasta. Se fija con palillos de dientes cuando la canasta se enfría. Esto es mucho más difícil con la masa de soda. Retirar de la base, dejar enfriar y listo con la sorpresa navideña. Si no ha planeado servir dentro de las próximas 24 horas, luego de que se enfríe por completo, debe colocar la canasta en un sobre.

Cestas de masa de pascua

 

 

Cestas de masa de pascua