Le presentamos una idea para la preparación de postres caseros de leche, cuyas cualidades de sabor no son inferiores, e incluso superan la mayoría de los dulces preparados que se venden en los puntos de venta. Sin embargo, en esta realización, todos los productos embebidos son naturales y no hay aditivos artificiales. Hacer esta dulce sorpresa será muy apreciada por todos los miembros de la familia.
Productos requeridos:
| Para pantanos: Huevos 4 100ml aceite 80y azucar 80y harina 20ml leche fresca 2l cacao Mochila 1 |
Para la capa de leche: 200ml leche condensada dulce 200ml crema (20%) 100ml leche fresca 50y azucar 1 Vanilla Sugar Pack 20y gelatina; Chocolate para glaseado. |
Prepara los productos para las marismas. Tamizar la harina y mezclarla con el cacao y la levadura. Los huevos deben haber estado fuera de la nevera durante al menos 1 hora. Separe las yemas de las claras. Batir las claras de huevo hasta formar una espuma espesa. Batir las yemas con el azúcar, luego agregar la leche y el aceite; Vuelva a batir bien hasta que quede suave y agréguelo a la parte de harina. Mezclar bien con una espátula y luego agregar las claras batidas. Revuelva suavemente nuevamente. La mezcla de pantano debe ser semilíquida. Engrasa y enharina una fuente para horno. Puede hornear un pan, que luego puede cortar con un hilo o dos por separado. Hornee precalentado a 180-200 ° C hasta que esté listo - palo seco para comprobar.
Vierta la gelatina con leche tibia y deje que se hinche durante aproximadamente 10-15min. Luego caliéntelo a fuego lento hasta que esté completamente disuelto, teniendo cuidado de no hervirlo. Prepare la capa de leche mezclando leche condensada, crema y gelatina en una licuadora. Agregue el azúcar y el azúcar de vainilla. Batir a alta velocidad hasta que quede suave. Coloque un malvavisco en la forma limpia en la que se hornea, vierta sobre la mezcla de leche; coloque el segundo hisopo arriba y presione muy suavemente. Luego cubra con papel de aluminio y refrigere durante la noche o al menos 6 horas.
Una vez que la capa lechosa esté apretada, puede desprenderse de la forma cortando cuidadosamente el cuchillo alrededor de los bordes y dándole la vuelta.
Prepare la formación de hielo derritiendo el chocolate en un baño de agua. Puede verter todo el postre, esperar a que se apriete y luego cortarlo o dividirlo previamente en pasteles más pequeños para cubrirlos con glaseado por separado.
Servir y sorprender!
