La tradición requiere que Pascua se mezcle con hierba y ofreceremos una opción con chocolate, pasas y cáscara de naranja. Este esfuerzo es significativamente más caro que comprar uno ya hecho, pero el placer de la tentación dulce casera no tiene comparación.

Productos requeridos:



Helado casero con chocolate y piel de naranja

Para la levadura:

1 / 2 May Cube

3l azucar

3l harina

250ml leche tibia

Para la masa:
750p. harina
Huevos 3
70y aceite
30ml aceite
100y azucar
2-3pcs. Vainilla en polvo
Una pizca de sal
1l ron
Para rellenar y rociar:

Chocolate, piel de naranja dulce
Pasas
Cáscara de naranja rallada
Huevo extendido 1
Espolvorear azúcar

Método de preparación:

Las cáscaras de naranja para la masa se cortan previamente en cubos (sin triturar) y se hierven en un jarabe espeso con unas cucharadas de agua y azúcar. Remoja las pasas en cucharadas 2-3. ron
Disolver la levadura con el azúcar en la leche tibia y dejar actuar unos 10-15 minutos, batir los huevos con el resto del azúcar y añadirlos a la levadura junto con la mantequilla derretida y el aceite. Pon 1 cucharada. ron, piel de naranja dulce, 2-3 vainilla en polvo. Amasar una masa suave agregando gradualmente la harina - 1 cucharadita. alrededor de 150g. La masa queda ligeramente pegajosa. Deja la última taza de harina para mezclar en la encimera. Coloque en un bol cubierto con papel de aluminio y una toalla hasta que duplique su volumen. Estírese en un círculo o rectángulo delgado que corte por la mitad. Unte un poco de cada mitad con chocolate derretido / líquido y espolvoree con chispas de chocolate, pasas y cáscara de naranja rallada. Enrolle cada pieza de masa enrollada en un rollo y teje de acuerdo a sus preferencias personales, trenzada o retorcida en un círculo. Dejar reposar de nuevo, unos 30 minutos, untar con huevo batido y espolvorear con azúcar. Hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante unos 45-50 minutos.Si el pastel de Pascua comienza a quemarse en la parte superior sin estar horneado, puede cubrirlo con papel de aluminio.