Esta es una receta fácil, saludable y económica que solo requiere un pollo y un paquete (1 kilogramo) de sal marina. El secreto del excelente sabor radica en la capacidad de la sal para distribuir el calor de manera uniforme en todo el pollo. Esto produce carne sabrosa y jugosa con una piel crujiente deliciosa.

Método de preparación:

Pollo asado en sal

Cubra la bandeja de hornear con papel para evitar una limpieza difícil después. Vierte la sal y extiende para que se forme una capa gruesa en el fondo de la sartén. Cortar el pollo por la mitad de la pechuga y sal. Prueba con tus especias favoritas para pollo. Pon la sal de la manera indicada en las fotos. No se utiliza grasa y, por lo tanto, la receta es muy adecuada para dietas que permiten carne. No está cubierto con papel de aluminio. Coloque la bandeja en un horno precalentado de grado 200, en una posición de parrilla baja. Imprima 1 hora y 30min. La carne se asa de manera uniforme y no se broncea. Una vez que el pollo se haya horneado, retírelo cuidadosamente de la sal y colóquelo en otro recipiente. Desechar el papel salado. En esta receta, la sal marina se puede reemplazar con sal de cocina. También puedes cocinar muslos o alitas de pollo de la misma manera.
Pollo asado en sal