Receta para el invierno favorito de todos: ensalada de Ropotamo.

Productos necesarios para una dosis única (aproximadamente frascos grandes estándar 8):


Ensalada Ropotamo

1 kg de frijoles
1 frasco grande de encurtidos enlatados
1 frasco grande de pimientos asados ​​enlatados
1 frasco grande de puré de tomate enlatado
1 kg zanahorias
1 frasco grande de guisantes enlatados (opcional)
Enlaces de perejil 1-2
El puerto deportivo

Aceite - 180 c
Vinagre - 180 c
Sol - 40 c
Azúcar - 50 c

Nota: en este caso, se trata de verduras caseras y puré de papas que se preparan según sus preferencias personales. Si elige utilizar alimentos enlatados, no garantizamos el sabor y la calidad del resultado final.

Método de preparación:

Cocinamos frijoles y zanahorias por separado. Cortar las zanahorias en cubos, pimientos asados ​​y encurtidos, perejil.

Caliente el aceite, el vinagre, la sal y el azúcar hasta que hierva y manténgalos en la estufa hasta que la sal y el azúcar se hayan derretido. Retirar de la estufa para enfriar.

Preparamos un recipiente de tamaños adecuados y mezclamos las zanahorias cocidas, pepinos y pimientos en rodajas, perejil y vertimos los frijoles cocidos en ellos. Finalmente agregamos un frasco de pasta de tomate. Revuelva y vierta la marinada enfriada. De nuevo, removemos suavemente. Permita que repose durante la noche en frío para mezclar bien los sabores de los ingredientes. Al día siguiente, en la mañana, llenamos frascos y esterilizamos. Esto es todo!

Ensalada Ropotamo

Ensalada Ropotamo