این یک دستور تهیه با فرم و دکوراسیون هنری بسیار آسان و سریع است. مناسب برای تعجب یک دوست ، به ویژه برای تعطیلات مناسب است. Основното е формата на сърце, която може да закупите готова – силиконови форми „Сърце“ за кекс се предлагат от много търговци или да моделирате от няколко пласта алуминиево фолио. Съветваме ви да закупите готова, защото тя ще ви е от полза и за редица други интересни ястия, но ако сте решили сами да си я направите, първо изрежетe картонен шаблон, около който направете купа-сърце от няколко пласта дебело фолио. Омазнете добре преди работа. Необходими са ви само 500 гр. готово многолистно тесто, плънка по желание и вкус на човека, когото ще изненадате (в конкретния случай са сирена с магданоз, чесън и подправки) и едно яйце, разбито с 1 с.л. вода, за намазване. Ако предвиждате плънка, която изисква по-продължителна термична обработка, я съобразете с времето (около 25-30мин.) за печене и ако е необходимо я подгответе.
با قطع قسمت های اضافی قلب را شکل دهید. پر کردن را بگذارید و خمیر را با لبه ها بپیچید. همانطور که در شکل نشان داده شده ، یک گره تزئینی درست کنید و همچنین شکل های رنگی را به صورت نوار درآورید و به صورت مارپیچ یا شکل برش بزنید) با مخلوط تخم مرغ پخش کرده و در فر از قبل گرم شده با درجه 180 درجه بپزید تا طلایی شود.