دستور تهیه زمستان مورد علاقه همه - سالاد روپوتامو.

محصولات مورد نیاز برای یک دوز واحد (حدود شیشه های بزرگ استاندارد 8):


سالاد روپوتامو

لوبیا 1 کیلوگرم
1 گلدان بزرگ ترشی کنسرو
1 گلدان بزرگ فلفل کنسرو شده کنسرو شده
1 گلدان بزرگ پوره گوجه فرنگی کنسرو شده
1 کیلوگرم هویج
1 گلدان بزرگ نخود فرنگی کنسرو شده (اختیاری)
پیوند جعفری 1-2
مارینا

روغن - 180 c
سرکه - 180 c
Sol - 40 c
شکر - 50 c

توجه: در این حالت ، این سبزیجات خانگی و سیب زمینی پوره است که مطابق با ترجیح شخصی تهیه می شوند. اگر تصمیم دارید که از مواد غذایی کنسرو شده استفاده کنید ، ما طعم و کیفیت نتیجه نهایی را تضمین نمی کنیم.

روش تهیه:

لوبیا و هویج را جداگانه می پزیم. هویج را به مکعب ، فلفل دلمه ای و ترشی ، جعفری خرد کنید.

روغن ، سرکه ، نمک و شکر را تا یک جوش گرم کنید و روی اجاق گاز نگه دارید تا نمک و شکر ذوب شوند. از اجاق گاز برداشته تا خنک شود.

ظرفی با اندازه های مناسب تهیه می کنیم و هویج پخته شده ، خیار خرد شده و فلفل ، جعفری را مخلوط کرده و لوبیای پخته شده را درون آنها می ریزیم. در آخر ما یک گلدان رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم. در ماریناد خنک شده را هم بزنید و بریزید. دوباره ، ما به آرامی هم بزنید. بگذارید یک شب در سرما بماند تا طعم دهنده های مواد را به خوبی مخلوط کنید. روز بعد ، صبح ، شیشه ها را پر می کنیم و استریل می کنیم. این همان است!

سالاد روپوتامو

سالاد روپوتامو