Raviolit, raviolit, tortellinit, kaapit ja vastaavat liittyvät usein erilaisiin kansalliskeittiöihin, ja niitä pidetään perinteisinä italialaisina, venäläisinä ja muina ruokia. Totuus on kuitenkin, että ne ovat vain muunnelmia siitä, mitä Marco Polo todennäköisesti kantaa Euroopassa, mutta myös leviäneet maa- ja meriteitse ympäri Aasiaa ja maailmaa, klassisia kiinalaisia ​​täytettyjä puremia nimeltään wonton, wonton, hundun t .N.
Valmistusmenetelmät vaihtelevat suuresti, aloittamalla taikina (useimmiten riisi tai vehnä), muoto ja koko, kulkemalla täyte (vihannekset, liha, kala, munat, hedelmät, pähkinät, maitotuotteet jne.) Läpi matkan lämpökäsittely (paistaminen, keittäminen, paistaminen) ja päästä tarjoiluun, missä kekseliäisyys on loputonta.

Täällä tarjoamme sinulle erittäin kauniin tavan muotoilla nämä puremat, nimittäin vaaleanpunaisena. Sellaisenaan tarjoaminaan ne ovat loistava lisä jokaiselle loma-aterialle. Siksi tässä reseptissä painotetaan muotoa, ei mielikuvituksen varaamista täytettä. Taikina voidaan valmistaa (myydä kiinalaisissa ruokakaupoissa) tai vaivata käsin (munien kanssa tai ilman) ja rullata erittäin ohuille kuorille.

Leikkaa suuret (halkaisijaltaan noin 9cm) ja pienet (halkaisijaltaan noin 4cm) ympyrät. Olkoon ainakin 5-6 pieniä kutakin suurta ympyrää kohti. Voit peittää ne kostealla liinalla estämään niiden kuivumisen. Voitele iso ympyrä rikkoutuneella munalla. Aseta 1 Lusikka keskeltä valitsemastasi täyteaineesta. Tartu ympyrän kahdesta vastakkaisesta sivusta ja kerää ne täytteen päälle. Kerää kaksi muuta. Paina ja kierrä. Kääri terälehti (pieni ympyrä) syntyneen taikinalaukun terävän kärjen ympärille ja paina se tiukasti. Liimaa terälehdet (5-6), muodostaen ruusun.
Kuumenna rasva 190-200 asteisiin paistaen kunnes ne ovat kultaisia. Poista ja aseta imukykyiselle paperille ylimääräisen rasvan poistamiseksi. Niitä voidaan tarjota kuumana tai kylmänä kuumalla tai maitokastikkeella täytestäsi ja henkilökohtaisista mieltymyksistäsi riippuen.