Neulotut taikinakorit ovat houkutteleva ja kaunis tapa tarjoilla pääsiäismunia ja munia. Upea koriste juhlapöydälle, jossa voit tarjota salaatteja, alkupaloja, erilaisia ​​ruokia.
Korien kutominen on suhteellisen vaikea prosessi, mutta se sopii erittäin pääsiäisenä ja koristeltujen munien järjestämiseen. Valmistamistapoja on useita, mutta periaatteessa ne luottavat toisen aluksen muotoon.

Vaadittavat tuotteet:
- Valinnainen taikina - periaatteessa kastikkeet ovat sopivampia, koska ne eivät liioin paisuttaessa, mutta tämä koskee myös joitain hiivavoita taikinoita ja toisia pizzoja.
- Tulenkestävä astia, joka muovaa korin.
- Rasva - kaikki vihannekset tai eläimet ovat sopivia.
- Murtunut muna kahdella ruokalusikalla vesi - levittämiseen.
- Alumiinifolio tai leivinpaperi edellyttäen, että taikinaneulottu ei voi olla suoraan pannulla.
- Hammastapit, joilla kiinnitetään tietyntyyppisiä punoksia ja kahvoja, jos sellainen on toimitettu.


Pääsiäisen taikinakorit

Valmistusmenetelmä:

Rullaa halutun paksuuden suorakulmio ja leikkaa sopivat nauhat. Käännä tulenkestävä astia ylösalaisin, peitä tarvittaessa kalvolla tai paperilla ja rasvaa koko pinta varovasti. Neulo taikinaliuskoja voideltuun pohjaan valitulla menetelmällä leikkaamalla huolellisesti tarpeettomat reunat, jotka voit rullata uudelleen. Kiinnitä paineella, ja jos se ei riitä, kiinnitä hammastikkuilla. Voit myös sisällyttää annoksen luovuutta leikkaamalla pastamuotoja (esimerkiksi lehdenmuotoisia). Kun koko astia on peitetty, paina yläosaa, ts. Jotta pohjan pohja olisi tasainen, rasvaa paistettu muna ja aseta esilämmitettyyn 180 ° C - 220 ° C (taikinasta riippuen) uuniin. Paista kunnes kullanruskeita. Järjestä ja laita halutessasi korin kahva samanaikaisesti. Se kiinnitetään hammastikkujen avulla, kun kori jäähtyy. Tämä on paljon vaikeampaa sooda taikinan kanssa. Irrota pohjasta, anna jäähtyä ja olet valmis loman yllätys. Jos et aio palvella seuraavien 24-tuntien sisällä, aseta kori kirjekuoreen jäähtymisen jälkeen.

Pääsiäisen taikinakorit

Pääsiäisen taikinakorit