C'est une recette très facile et rapide à préparer avec une forme artistique et une décoration. Il convient à la surprise d'un être cher, en particulier pour des vacances. L'essentiel est de disposer d'une forme de cœur toute prête: des formes en silicone Heart Cupcake sont disponibles auprès de nombreux détaillants ou vous pouvez modéliser plusieurs couches de papier aluminium. Nous vous conseillons d’acheter un plat tout préparé, car cela vous permettra également de profiter de nombreux autres plats intéressants, mais si vous décidez de le préparer vous-même, commencez par découper un gabarit en carton autour duquel vous réalisez un bol en forme de cœur de plusieurs épaisseurs de papier épais. Bien graisser avant le travail. Tout ce dont vous avez besoin est une pâte grillée 500, une garniture de votre choix et le goût de la personne à surprendre (dans ce cas, des fromages avec du persil, de l'ail et des épices) et un œuf écrasé avec des cuillères à soupe de 1. eau pour la propagation. Si vous prévoyez un remplissage qui nécessite un traitement thermique plus long, prenez-le en compte (environ 25-30min.) Pour la cuisson au four et préparez-le si nécessaire.
Formez le cœur en découpant les morceaux en excès. Mettez la farce et roulez avec les extrémités de la pâte. Réalisez des tricots décoratifs comme indiqué ci-dessus, ainsi que des figurines colorées (déployez-les sur des rubans et pliez-les en spirales ou en formes découpées). Badigeonner le mélange d'oeufs et garder au chaud pendant environ 40 au minimum Cuire au four dans un four préchauffé à degré 180 jusqu'à coloration dorée.