La chaleur, les traditions et le confort des vacances de Noël et du Nouvel An incitent les hôtes à se retrousser les manches pour faire leurs propres gâteaux. Il y a beaucoup d'options pour la disposition de ce pain et encore plus d'idées. Nous vous présentons ici un moyen original et intéressant d’enchevêtrer le gâteau de Noël.

Pétrissez la pâte et placez-la au réfrigérateur pendant une nuit (ou pendant au moins 3 heures). La pâte du réfrigérateur est très facile à travailler. Divisez en 4-5 boules égales. Étalez chaque cercle, graissez-le d'huile et saupoudrez, si désiré, de graines de pavot, de graines de sésame ou autres. Placez les couches les unes sur les autres et formez un cercle régulier. Dessinez et coupez (environ 2 cm au centre) en huit triangles égaux. Faites une coupe en diagonale au milieu de chaque triangle. Prenez le coin unique et transférez par l'arrière en tirant sur l'avant. Faites de même avec les autres triangles. À la base de chaque figure, faites une petite incision pour la décoration.