Recipe airson an geamhradh as fheàrr leis a h-uile duine - salad Ropotamo.

Bathar a tha a dhìth airson aon dòs (timcheall air jarichean mòra àbhaisteach 8):


Salad Ropotamo

Pònairean 1 kg
1 jar mòr de phicil ann an canastairean
1 jar mòr de phiobair ròsta à tiona
1 jar mòr de puree tomato canasta
Carran 1 cg
1 jar mòr de phògan canasta (roghainneil)
Ceanglaichean peirsil 1-2
Am marina

Ola - 180 c
Fìon-dhearcan - 180 c
Sol - 40 c
Siùcar - 50 c

Nòta: Anns a ’chùis seo, is iad sin glasraich dachaigh agus buntàta pronn air an ullachadh a rèir roghainn pearsanta. Ma cho-dhùnas tu canaichean a chaidh a cheannach a chleachdadh, cha bhith sinn a ’gealltainn blas agus càileachd an toradh deireannach.

Modh ullachaidh:

Bidh sinn a ’còcaireachd pònairean agus currain air leth. Gearr carranan ann an ciùban, piobair ròsta agus picil, peirsil.

Teas an ola, fìon-dhearcan, salann agus siùcar gu boil agus cùm air an stòbha e gus am bi an salann agus an siùcar air leaghadh. Thoir air falbh bhon stòbha gus fuarachadh.

Bidh sinn ag ullachadh soitheach den mheud cheart agus a ’measgachadh na currain bruich, cucumbers sliseagan agus piobair, peirsil agus a’ dòrtadh na pònairean bruich a-steach annta. Mu dheireadh cuiridh sinn jar de phasgan tomato. Stir agus dòrtadh a-steach am marinade fuarach. A-rithist, bidh sinn a ’gluasad gu socair. Leig leis seasamh thar oidhche anns an fhuachd gus blasan nan grìtheidean a mheasgachadh gu math. An ath latha, sa mhadainn, bidh sinn a ’lìonadh jarichean agus a’ sterilize. Seo e!

Salad Ropotamo

Salad Ropotamo