Receita para o inverno favorito de todos: ensalada de Ropotamo.

Produtos necesarios para unha única dose (aproximadamente frascos grandes estándar 8):


Ensalada de Ropotamo

Fasas 1 kg
1 gran bote de conservas en conserva
1 gran tarro de pementos asados ​​en conserva
1 gran bote de puré de tomate en conserva
1 kg de cenoria
1 gran tarro de guisantes en conserva (opcional)
Ligazóns de perexil 1-2
O porto deportivo

Petróleo - 180 c
Vinagre - 180 c
Sol - 40 c
Azucre - 50 c

Nota: neste caso, trátase de verduras caseiras e puré de patacas preparadas segundo as preferencias persoais. Se decides usar as latas compradas, non garantimos o sabor e a calidade do resultado final.

Forma de preparación:

Cociñamos as fabas e as cenorias por separado. Cortar a cenoria en cubos, os pementos asados ​​e as marcas, o perejil.

Quenta o aceite, o vinagre, o sal e o azucre ata ferver e manteña a estufa ata que o sal e o azucre derreteron. Retírase da cociña para arrefriar.

Preparamos un recipiente de tamaño axeitado e mesturamos as cenorias cocidas, os pepinos e as pementas en rodajas, o perejil e botamos neles os grans cocidos. Finalmente engadimos un tarro de pasta de tomate. Incorporar e botar a adobada. De novo, revolvemos suavemente. Déixeo repousar durante a noite ao frío para mesturar ben os sabores dos ingredientes. Ao día seguinte, pola mañá, enchemos frascos e esterilizamos. Isto é todo!

Ensalada de Ropotamo

Ensalada de Ropotamo