अपने आप को एक मिट्टी का ओवन बनाओ और प्रामाणिक कुकीज़ तैयार करें, जैसा कि हमारे पूर्वजों ने सदियों पहले किया था। वास्तव में, न केवल खाना पकाने के प्राकृतिक तरीके से प्यार करना उन लोगों के लिए प्रेरणा होना चाहिए जो इस तरह के कार्य को शुरू करने का निर्णय लेते हैं। इस तरह के ओवन में पकाए गए व्यंजन का स्वाद, चाहे वह रोटी, पिज्जा, मांस, आदि हो, बस बेजोड़ है। मिट्टी के भट्टे पहले ज्ञात इनडोर आग में से एक थे और कई तरह से बनाए गए थे। यह, विभिन्न मिट्टी के दर्जनों के साथ, दोनों प्रजातियों और सृजन की तकनीक में कई बारीकियों का निर्माण किया है। हम मूल विचार को देखेंगे, और जो विवरण काम का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा हैं, इसके कार्यान्वयन में शामिल सभी लोगों को खुद के लिए जानना होगा।




इस विचार को साकार करने का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा चूल्हा बनाना है। एक बार जिस पेडस्टल पर यह आकार बनने जा रहा है वह बन गया है, भट्ठी के आकार को रेखांकित किया जाना चाहिए। तैयार मिट्टी से, आधार का गठन किया जाता है और पत्थर या आग रोक ईंटों के साथ कवर किया जाता है। फिर चूल्हा का आकार रेत या मिट्टी से बनाया गया है। उपयोग की जाने वाली सामग्री के आधार पर, मिट्टी के संबंध से बचने के लिए गीले अखबारों को इस फार्मलेट सब्सट्रेट पर रखा जाना चाहिए। अच्छी तरह से मिश्रित (पैरों के साथ मुहर लगाना सबसे अच्छा है) मिट्टी से, मूल तटबंध पर धीरे-धीरे एक अर्धवृत्त बनता है। इस परत की मोटाई अधिमानतः 9-10cm है। और समान रूप से लागू किया गया। ओवन के दरवाजे के उद्घाटन को एक टेम्पलेट के साथ पूर्व-सेट किया जा सकता है या बाद में अभी भी गीली मिट्टी में काटा जा सकता है। दरवाजे की ऊंचाई गोलार्ध के आंतरिक आर्क के उच्चतम बिंदु की ऊंचाई दो तिहाई होगी। फिर इसे कसने की अनुमति दी जाती है और गठन के आधार को दरवाजे के माध्यम से स्क्रैप और हटा दिया जाता है। इसे आधे से एक दिन के लिए सूखने दें, और फायरिंग और सुखाने में सहायता के लिए एक शांत आग अंदर प्रज्वलित है। जब यह दहन कक्ष पूरी तरह से सूख जाता है, तो अन्य विवरणों को अब इन्सुलेशन के रूप में सोचा जा सकता है, जो बेहद महत्वपूर्ण है और मिट्टी और पुआल के मिश्रण से बना है, एक तिजोरी और चिमनी का निर्माण, सजावट, आदि।

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