Рецепта за любимата на всички зимнина – салата „Ропотамо“.

एकल खुराक के लिए आवश्यक उत्पाद (8 मानक बड़े जार के बारे में):


Салата "Ропотамо"

1 किग्रा सेम
डिब्बाबंद अचार का 1 बड़ा जार
डिब्बाबंद भुने हुए मिर्च के 1 बड़े जार
डिब्बाबंद टमाटर प्यूरी का 1 बड़ा जार
1 किलो गाजर
डिब्बाबंद मटर का 1 बड़ा जार (वैकल्पिक)
1-2 अजमोद लिंक
मरीना

तेल - एक्सएनयूएमएक्स सी
सिरका - एक्सएनयूएमएक्स सी
सोल - एक्सएनयूएमएक्स सी
चीनी - एक्सएनयूएमएक्स सी

नोट: इस मामले में, ये घर की बनी सब्जियां और मैश्ड आलू हैं जो व्यक्तिगत पसंद के अनुसार तैयार किए जाते हैं। यदि आप डिब्बाबंद भोजन का उपयोग करना चुनते हैं, तो हम अंतिम परिणाम के स्वाद और गुणवत्ता की गारंटी नहीं देते हैं।

बनाने की विधि:

हम बीन्स और गाजर को अलग-अलग पकाते हैं। गाजर को क्यूब्स, भुना हुआ मिर्च और अचार में काटें, अजमोद बारीक कटा हुआ।

एक उबाल में तेल, सिरका, नमक और चीनी गरम करें और स्टोव पर तब तक रखें जब तक नमक और चीनी पिघल न जाए। चूल्हे से निकालकर ठंडा करें।

हम सही आकार का एक कंटेनर तैयार करते हैं और पकी हुई गाजर, कटा हुआ खीरे और मिर्च, अजमोद को मिलाते हैं और पके हुए बीन्स को डालते हैं। अंत में हम टमाटर के पेस्ट का एक जार जोड़ते हैं। हिलाओ और ठंडा अचार में डालना। फिर, हम धीरे हलचल। ठंड में रात भर खड़े रहने दें ताकि सामग्री का स्वाद अच्छी तरह से मिल जाए। अगले दिन, सुबह में, हम जार में भरते हैं और बाँझ करते हैं। यह बात है!

Салата "Ропотамо"

Салата "Ропотамо"