सर्दियों और क्रिसमस की छुट्टियों के लिए उपयुक्त कलात्मकता के साथ एक आसान और बहुत प्रभावी प्रवेश या सलाद नुस्खा है। गेंदों को बनाने वाले मिश्रण के लिए सामग्री वैकल्पिक हैं। यहां हम इस प्रविष्टि और हमारे द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों के लिए अपना नुस्खा साझा करेंगे:
| गेंद मिश्रण: 3 आलू 5-6 मध्यम गाजर 4 अंडे 250-300 जीआर पनीर 60 जीआर तेल नमक अचार का 1 / 2 जार (वैकल्पिक) छिड़काव के लिए काली और लाल मिर्च |
सॉस: मोटे दही के 1 कप 3 लहसुन लौंग 1 कनेक्शन ताजा डिल |
बनाने की विधि:
अंडे उबालें। आलू और गाजर छील, थोक में कटौती और पकाना। पनीर के 300 ग्राम के बारे में एक कटोरे में क्रश करें। पकने के बाद गाजर को आलू से अलग कर लें। 60 जी मक्खन और कुछ नमक के साथ उबले हुए आलू को तब तक पकाएं। गाजर, उबले अंडे, खट्टा खीरे, और आलू को मिलाएं। पनीर जोड़ें और सामग्री मिश्रण करने के लिए हलचल।
सॉस बनाएं: छिलके वाली लहसुन को कद्दूकस करें या दही में मिलाएं। डिल को छोटे टुकड़ों में काटें, यह सजावट के रूप में काम करेगा।
एक बड़ी प्लेट के तल पर कुछ बड़े चम्मच सॉस फैलाएं। शीर्ष पर गेंदों को व्यवस्थित करें और ध्यान से शेष सॉस के साथ प्रत्येक डालें। ताजा डिल के साथ प्लेट के किनारे को सजाने। स्नोबॉल के ऊपर कुछ काली या लाल मिर्च छिड़कें।
