Az ünnepi asztal szépségét kiválóan kiegészíthetik különféle művészi módon kiszolgált ételek. Itt számos különféle lehetőséget kínál a díszítésre sonkás kolbászdarabok készítésével.

Sündisznó
1) Hajtsa félbe, egy kerek, vékonyra szeletelt darab sonkakolbászt, majd még háromban "harmonikaként", az ábra szerint.
2) Rögzítsen három ilyen darabot fogpiszkálóval. Ez az alapja a jövőbeli számnak.
A tárgyak száma összesen öt.
3) Húzza össze őket három egymás mellett, hogy kör alakú háromnegyed legyen.
Helyezze a másik kettőt a tetejére, hogy félgömb alakuljon ki.
4) Vágjon ketté egy darabot, és hajtsa egy tölcsérbe - ez lesz a sündisznó "orra".
5) Díszítse bogyókkal, zöldségekkel, gyógynövényekkel.




"Pillangó"

1) Hajtson ventilátor alakjában egy kerek, vékonyra szeletelt darab sonkás kolbászt. Rögzítse az alsó harmadban fél darab fogpiszkálóval. Ez egy "pillangószárny". Négy kell. Két másik darabot tekerjünk egy csőbe.
2) Szerelje össze az ábrát az alábbiak szerint: rögzítse az alsó szárnyat a "pillangó" testcső egyik oldalára, majd a felső szárnyat felette.
3) Ugyanebben a sorrendben adja hozzá a részleteket a másik oldalra.
4) Vágja a második csövet gyűrűkbe. Tőlük készítse el a szemét, az antennákat és a díszítő elemeket a szárnyakon.
5) Helyezze a salátára, és körettel díszítsen gyümölcsökkel vagy szeletelt zöldségekkel.

Krizantém

1) Helyezze be az 18-20 félig hajtogatott, vékonyra szeletelt sonka kolbászrészébe.
2) Tekerje be őket egy forgó mozgással, az első darab hajtogatásától kezdve.
3) A kapott "köteget" kösse össze egy friss hagymatollal, és vágja le a lekerekített széleket.
4) Helyezzen négy 12-14 szelet kolbászt összehajtva az alap köré, vagy használja félbevágva. Ezek lesznek a virág alsó szirmai.
5) Óvatosan bontsa ki a fő "lapokat". Díszítse a "krizantém".