A Celosia (Celosia argentea) vagy a Kakas fésűje nagyon szép képviselője az azonos nevű (Celosieae) nemzetség egyéves vagy évelő ehető kerti növényeinek, amelynek nincs sok képviselője, és az Amaranthaceae család része. A név az ókori görög κήλεος-ból származik - tüzes, égő. Az egész világon ismert és elterjedt Celosia argentea valójában nagyon ízletes, tápláló és könnyen termeszthető zöldség, amelynek leveleit, fiatal szárát és virágát elfogyasztják, mert gyengédek és könnyen elkészíthetők. Még mindig viták vannak arról, hogy Afrikából vagy Ázsiából származott-e, de a Fekete Kontinens középső és nyugati részén ez a növény hihetetlenül kulináris. Lagos-spenótnak is hívják, Jorubában - soko, soko yokoto, Hausában - farar alayyafoo, a növény Kelet-afrikai területeken is ismert - szuahéli nyelven mfungu-nak. Indiában, Indonéziában és Ázsia más részein a coelosia is elterjedt az asztalon, és a jövője még nagyobb, mert - mint sokan vélekednek - gyorsan és igénytelenül növekszik, anélkül, hogy más kíméletes ápolásra szükség lenne. Íze puha, spenót, textúrája gyengéd.

A Celosia argentea és a Celosia cristata a két leggyakoribb díszkerti faj, de noha a természetes környezetben ezt a trópusi virágot tömegesen fogyasztják, ha vetőmagot kerti díszítésre vásárolnak, nem pedig zöldségtermesztésre, azt tanácsoljuk, hogy ne próbálja meg növényeket enni. . Gyapjúvirág néven is ismert, a celosia valójában könnyű növekedni, de minden szélességnek megvannak a saját hőmérsékleti követelményei.




Ezek a lágyszárú, ritkán félig cserjés növények virágzási ideje hosszú - körülbelül 8-10 hét, és a különböző fajok színei jelentősen eltérnek. Ezek a virágok hermafroditák, és rendkívül kicsi magokból ültetnek át - egy gramm csaknem 1500 magot tartalmazhat. A coelosia különböző fajtái különböző színűek, és a színek változhatnak - fehér, rózsaszín, sárga, narancssárga, élénkpiros, bordó, valamint különböző kombinációk és keverékek.

A jobb és gyorsabb virágzás érdekében a palántákat elkészítik, és szélességünkre február-április körül megtehetjük. A magokat a porózus és jól vízelvezető talajra helyezik, csak sajtolják és itatják, nem ástak el. Javasoljuk azonban, hogy ismerkedjen meg a gyártó konkrét útmutatóival. Általában napos helyen, szétszórt, de erős fény mellett, 23-25 fok körüli hőmérsékleten és üveg alatt (mini üvegházhatású körülmények között) tartják, amelyeket naponta emelnek a kondenzvíz tisztításához és a gombaképződés elkerüléséhez. Körülbelül egy hét múlva megjelennek a hajtások, és két valódi levél képződése után a palántákat nyitott tartályokba helyezik, és körülbelül 5cm távolságban a növények között. A hőmérséklet fokozatosan körülbelül 18-20 fokra esik. Melegebb napokon a palántákat szabadon vehetik, és amint a fagyveszély elmúlik, a növényeket napsütéses helyen, huzat nélkül vetik el.