Ez egy eredeti ötlet egy gyűrű alakú művészi pizza elkészítéséhez. Az elrendezés a fent leírt receptre emlékeztet taco gyűrű. Ezzel szemben itt egyetlen mocsárt használnak, nem előregyártott háromszögek helyett, és a csúcsok ellenkező irányba hajlanak.
Tészta recept:
500 g joghurt, 1 óra. órányi tejet, 25 g élesztőt, 1 teáskanál szódát és sót, 1 evőkanál cukrot és olajat és egy tojást összekeverünk, majd adjunk hozzá 1 kg lisztet és gyúrjuk addig, amíg a kezek el nem válnak - gyúrja össze a teljes mennyiséget, és használja a szükséges mennyiséget, vagy csökkentse az összetevőket arányosan annak megfelelően, amire szüksége van.
Az előállítás módja:
Nyújtson ki egy kerek tálcát. Helyezzük a tepsibe. Jelölje meg a középpontot, mérje meg a sugarat, azaz a távolságot a külső éltől, és ennek a felénél rajzoljon egy második, belső kört fogpiszkálóval. Ebben négy szimmetrikus átmérőjű vágást végez. Rendezze el az előnyben részesített pizzatermékeket (ebben az esetben sonkát, pácolt gombát, paradicsomot és fokhagymamártással elrendezett reszelt sárga sajtot) a belső kör és a külső széle közötti térben. A töltelékre tekerjük a vágásokból származó csillag sugarait, és 180 fokra előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük. Tálaljuk kedvenc mártással.
