Resep untuk musim dingin favorit semua orang - salad Ropotamo.

Produk yang diperlukan untuk dosis tunggal (sekitar toples besar standar 8):


Salad ropotamo

1 kg kacang
1 botol besar acar kalengan
1 toples besar dari paprika panggang kalengan
1 toples besar pure tomat kalengan
1 kg wortel
1 toples besar kacang polong kalengan (opsional)
Tautan peterseli 1-2
Marina

Minyak - 180 c
Cuka - 180 c
Sol - 40 c
Gula - 50 c

Catatan: Dalam hal ini, ini adalah sayuran buatan sendiri dan kentang tumbuk yang disiapkan sesuai dengan preferensi pribadi. Jika Anda memutuskan untuk menggunakan kaleng yang dibeli, kami tidak menjamin rasa dan kualitas hasil akhirnya.

Metode persiapan:

Kami memasak kacang dan wortel secara terpisah. Potong wortel menjadi kubus, paprika panggang dan acar, peterseli cincang halus.

Panaskan minyak, cuka, garam, dan gula hingga mendidih dan simpan di atas kompor sampai garam dan gula larut. Angkat dari kompor hingga dingin.

Kami menyiapkan wadah dengan ukuran yang tepat dan mencampur wortel yang sudah dimasak, irisan mentimun dan paprika, peterseli, dan tuangkan kacang yang sudah dimasak ke dalamnya. Akhirnya kami menambahkan toples pasta tomat. Aduk dan tuangkan dalam bumbu dingin. Sekali lagi, kami bergerak perlahan. Biarkan selama semalam dalam cuaca dingin untuk mencampur rasa bahan dengan baik. Keesokan harinya, di pagi hari, kami mengisi stoples dan mensterilkan. Ini dia!

Salad ropotamo

Salad ropotamo