Показаните идеи за извити кухненски плотове демонстрират един специфичен дизайнерски подход, който може да увеличи дължината на работната повърхност, оптимизирайки използваното пространство. Тзаи концепция е двустранно печеливша, защото дъгообразната форма на плота, освен че удължава полезната площ за кулинарно ангажирания, съдава и много повече места от срещуположната страна. Освен това, подобна крива по своеобразен начин обгръща зоната за готвене, като прави всяка част лесно достъпна и буквално на една ръка разстояние. Това е изключително полезно за помещения с ограничен обем, в които се търси ергономичност и функционалност на дизайна.
Ето и няколко примера за различни дизайни:
