Questa è una ricetta molto facile e veloce da preparare con forma artistica e decorazione. È adatto per la sorpresa di una persona cara, soprattutto per una vacanza. La cosa principale è la forma del cuore, che puoi acquistare già pronto - gli stampi in silicone "Cuore" per torte sono offerti da molti rivenditori o da modellare da diversi strati di foglio di alluminio. Ti consigliamo di acquistare già pronto, perché sarà utile per una serie di altri piatti interessanti, ma se decidi di farlo da solo, prima taglia un modello di cartone, attorno al quale fai una ciotola a cuore di diversi strati di pellicola spessa. Ungere bene prima del lavoro. Bastano 500 g di pasta sfoglia già pronta, ripieno a scelta (in questo caso formaggi con prezzemolo, aglio e spezie) e un uovo sbattuto con 1 cucchiaio. acqua da spalmare. Se prevedi un ripieno che richieda un trattamento termico più lungo, regolalo sul tempo (circa 25-30 minuti) di cottura e, se necessario, preparalo.
Modella il cuore tagliando l'eccesso. Posizionare il ripieno e avvolgere l'impasto con i bordi. Crea una maglia decorativa sulla parte superiore come mostrato, così come figure colorate (rotola a strisce e piega a spirale o taglia forme). Distribuire con il composto di uova e cuocere in forno preriscaldato a 180 ° fino a doratura.