Pizza a forma di cupcake

La pizza è una delle più grandi scoperte culinarie e la sua offerta in varie forme artistiche, provoca l'immaginazione e lo spirito sperimentale. Qui ti offriremo una pizza a strati estremamente deliziosa preparata a forma di cupcake.

prodotti:
2 cucchiaino . aglio in polvere
550-650 g. impasto per pizza (acquistato già pronto o fatto in casa - l'impasto campione è elencato sotto)
200g salsiccia a fette - peperoni, salsiccia
250gr. mozzarella grattugiata (formaggio giallo)

Per olio alle erbe:

1 1 / 2 h. . prezzemolo tritato finemente
3 / 4 basilico fresco tritato finemente
3 / 4 rosmarino fresco tritato finemente
1 / 4 origano essiccato
1 / 4 aglio granulato (o polvere)
1 / 8 peperoncino piccante
1 / 4 cucchiaino di pepe nero appena macinato
Coppa 1 / 3 di olio di oliva spremuto a freddo
sale qb

Per la salsa:

Cipolla tritata finemente 1
200-250gr. salsa di pomodoro
Foglia di alloro 1
1 cucchiaino origano essiccato
1 / 2 basilico essiccato
un pizzico di pepe nero
1 spicchio d'aglio
sale qb

Per impastare deliziosi impasti fatti in casa:

4 ore di farina di grano
1-2 cucchiaio di zucchero
3-4 cucchiaio di olio d'oliva o olio d'oliva
1 uovo
20g. lievito
Cucchiaino di sale 1 / 2
1 ore di latte fresco o acqua

Per fare l'olio alle erbe mescolare tutti gli ingredienti secchi insieme in una piccola ciotola. Versare l'olio d'oliva e mescolare per unire (è bene rimanere così per un po ').
Per preparare la salsa per pizza, unire tutti i prodotti in una casseruola e portare ad ebollizione. Coprire e cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti o fino ad addensare. Rimuovere la foglia di alloro.

Per la pizza, dividi la salsiccia e il formaggio in due parti uguali e l'impasto in tre. Preriscalda il forno a gradi 180-200. Ora devi sistemare la pizza. Dividi l'impasto in piccoli pezzi approssimativamente uguali. Arrotolare ogni fetta nel burro alle erbe e posizionarla sul fondo della forma del cupcake. Top con uno strato di salsiccia, quindi formaggio (formaggio giallo) e cospargere con metà dell'aglio in polvere. Metti gli strati successivi, finendo con l'impasto. Aggiungi altri prodotti agli strati di salsiccia (ad esempio funghi, mais, pomodori secchi, ecc.) Se lo desideri. Assicurati che ogni pezzo di pasta sia arrotolato nel burro alle erbe. Cuocere in forno preriscaldato per 20-30 minuti o fino a doratura.
Dopo averlo rimosso, lascia raffreddare, quindi fai scorrere delicatamente una spatola attorno ai bordi per assicurarti che la pizza sia separata dallo stampo. Girare un piatto da portata, disporre e servire con salsa e insalata.


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