יש עשרות דרכים לעצב פיצה - תלוי בבצק או בסידור, אך כולן מובילות לתוצאה טעימה מאוד. במאמר זה נציע לכם רעיון לפיצה המסודרת בשכבות, מוכנה בצורה מלבנית לעוגה / עוגת חג הפסחא.
ניתן לרכוש את הבצק מוכן לפי המתכון שלך (משקאות מוגזים לא מתאימים במיוחד למתכון זה, אם כי זה יותר עניין של טעם) או לערבב עם המוצרים הבאים:
4 כפית קמח חיטה, 1-2 כפית סוכר, 3-4 כפית שמן זית או שמן, ביצת 1, 20-25g. מאי או 2 יבש, כפית מלח 1 / 2, כפיות 1 כפית חלב או מים טריים.
לאחר הערבוב והתפחה הראשונית תוכלו להוסיף לתבליני הבצק לבחירתכם ובהתאם למוצרים שיסודרו - צמחוני, חלבי, בשר וללוש שוב או לטעום בשלב הסידור. המסויים TUK אפשרות הטעם והמילוי מתאימה לחלוטין לצורת פיצה זו.
שיטת ההכנה:
מורחים את הבצק ויוצרים מלבן בעובי של סנטימטר. מסדרים עם מגוון ירקות, נקניקיות, רטבים, גבינות ותבלינים ממש כמו פיצה רגילה. חותכים את ביצת המוצר המוכן לריבועים. מקם את התבנית זקופה (אפשר לשים בפנים דף קלף משומן) ולהתחיל לסדר את חתיכות הפיצה המרובעות זו על גבי זו. כשהטופס מלא, החזירו אותו למקומו האופקי ואפו בתנור של 180 שחומם מראש עד הזהבה, ואז הסירו אותו, זליפו שוב גבינה צהובה, מוצרלה או גבינות אחרות ואופים שוב מספר דקות. מגישים עם רוטב לבחירתכם.
