Барлығының сүйікті қысы - Ропотамо салаты үшін рецепт.

Бір дозада қажет өнім (шамамен 8 стандартты ірі банкалар):


Ропотамо салаты

1 кг бұршақ
1 үлкен құмыра консервілері
1 консервіленген қуырылған бұрыштың үлкен құмыра
Қызанақ пюресі 1 үлкен құмыра
1 кг сәбіз
1 ірі банка консервілері (міндетті емес)
1-2 ақжелкен сілтемелері
Марина

Май - 180 с
Сірке суы - 180 с
Sol - 40 c
Қант - 50 с

Ескерту: Бұл жағдайда, бұл үйде дайындалған көкөністер мен картоп пюресі, олар жеке таңдау бойынша дайындалады. Егер сіз сатып алынған банка қолдануды шешсеңіз, нәтиженің дәмі мен сапасына кепілдік бермейміз.

Дайындау әдісі:

Бұршақ пен сәбізді бөлек пісіреміз. Сәбізді текшелерге, қуырылған бұрыш пен маринадтарға, ақжелкенге кесіңіз.

Майды, сірке суын, тұз бен қантты қайнатыңыз да, тұз бен қант ерігенше пеште ұстаңыз. Салқындату үшін пештен алыңыз.

Біз қажетті мөлшерде контейнер дайындаймыз және дайындалған сәбізді, туралған қияр мен бұрыш, ақжелкенді араластырамыз да, дайындалған бұршақтарды құйамыз. Соңында біз бір банка томат пастасын қосамыз. Салқындатылған тұздықта араластырыңыз және құйыңыз. Тағы да біз ақырын араластырамыз. Ингредиенттердің хош иістерін жақсылап араластыру үшін оны салқын жерде түні бойы тұруға мүмкіндік беріңіз. Келесі күні, таңертең, банкаларды толтырып, зарарсыздандырамыз. Мынау!

Ропотамо салаты

Ропотамо салаты