កន្ត្រកធ្វើពី dough knitted គឺជាមធ្យោបាយដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនិងស្រស់ស្អាតដើម្បីបម្រើពងនិងស៊ុតអ៊ីស្ទើរ។ ការតុបតែងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់តុបុណ្យដែលក្នុងនោះអ្នកអាចបម្រើសាឡាត់គ្រឿងទេសម្ហូបផ្សេងៗ។
ត្បាញកន្ត្រកគឺជាដំណើរការពិបាកប៉ុន្តែវាសមស្របណាស់សម្រាប់បុណ្យអ៊ីស្ទើរនិងរៀបចំពងដែលតុបតែង។ មានវិធីជាច្រើននៃការបង្កើតប៉ុន្តែជាទូទៅពួកគេទាំងអស់ពឹងផ្អែកលើរូបរាងនៃនាវាមួយទៀត។

ផលិតផលដែលត្រូវការ៖
- dough ស្រេចចិត្ត - ជាគោលការណ៍ទឹកជ្រលក់កាន់តែសមស្របព្រោះវាមិនបំប៉ោងច្រើនទេនៅពេលដុតនំប៉ុន្តែនេះក៏អនុវត្តផងដែរចំពោះម្សៅប៊ឺរផ្សិតនិងខ្លះទៀតទៅភីហ្សា។
- បង្កាន់ដៃចំណាំងផ្លាតដែលនឹងមានរាងជាកញ្ចប់។
- ខ្លាញ់ - បន្លែឬសត្វណាមួយគឺសមរម្យ។
- ពងបែកមានពីរស្លាបព្រា ទឹក - សម្រាប់ការរាលដាល។
- ក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមឬក្រដាសដុតនំដែលផ្តល់ថានំប៉័ងប៉ាក់មិនអាចដាក់ដោយផ្ទាល់លើខ្ទះបានទេ។
- ដុសធ្មេញដើម្បីទទួលបានប្រភេទហ្វ្រាំងនិងចំណុចទាញមួយចំនួនប្រសិនបើអ្នកបានផ្តល់ជូន។


កន្ត្រក dough Easter

វិធីសាស្រ្តនៃការផលិត:

រមៀលចេញចតុកោណកែងនៃកម្រាស់ដែលចង់បានហើយកាត់ច្រូតដែលសមស្រប។ បង្វែរខ្ទះចំណាំងបែរក្រឡាប់ចុះក្រោមគ្របលើក្រដាសឬក្រដាសតាមតម្រូវការហើយខាញ់ផ្ទៃទាំងមូលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ច្របាច់បន្ទះឈីសនៅលើមូលដ្ឋានដែលមានលាបខ្លាញ់ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រដែលបានជ្រើសរើសដោយកាត់គែមដែលមិនចាំបាច់ដែលអ្នកអាចក្រឡុកម្តងទៀត។ ដាក់សម្ពាធឱ្យលឿនហើយប្រសិនបើវាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេសូមការពារដោយប្រើថ្នាំដុសធ្មេញ។ អ្នកក៏អាចបញ្ចូលកម្រិតនៃការច្នៃប្រឌិតមួយដោយកាត់រាងប៉ាស្តា (ឧទាហរណ៍រាងស្លឹក) ។ នៅពេលដែលខ្ទះទាំងមូលត្រូវបានបិទសូមចុចផ្នែកខាងលើពោលគឺ។ ដើម្បីឱ្យផ្នែកខាងក្រោមនៃបាតត្រូវបានលាបស៊ុតដែលត្រូវគេវាយនិងដាក់ក្នុងឡ 180 អង្សាសេរហូតដល់ 220 អង្សាសេ (អាស្រ័យលើឡ) ។ ដុតនំរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរៀបចំនិងដាក់ចំណុចទាញកន្ត្រកស្របគ្នា។ វាត្រូវបានធានាសុវត្ថិភាពដោយជំនួយពីថ្នាំដុសធ្មេញនៅពេលដែលកន្ត្រកត្រជាក់។ នេះគឺជាការលំបាកបន្ថែមទៀតជាមួយ dough សូដា។ ផ្តាច់ចេញពីមូលដ្ឋានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ហើយអ្នកត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការភ្ញាក់ផ្អើលថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានគម្រោងបម្រើក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោងបន្ទាប់ទេបន្ទាប់ពីត្រជាក់ចុះអ្នកគួរតែដាក់កន្ត្រកដាក់ក្នុងស្រោមសំបុត្រ។

កន្ត្រក dough Easter

កន្ត្រក dough Easter