우리는 당신에게 맛 품질이 열등하지 않은 수제 우유 디저트의 준비에 대한 아이디어를 제시하고 심지어 소매점에서 판매되는 기성품과 같은 간식의 대부분을 능가합니다. 그러나,이 구체 예에서, 모든 내장 제품은 천연이며 인공 첨가제가 없다. 이 놀라운 놀라움을 만드는 것은 모든 가족 구성원에게 크게 감사하겠습니다.
필요한 제품 :
| 습지의 경우 : 4 계란 100ml 기름 80y 설탕 80y 밀가루 20ml 신선한 우유 2l 코코아 1 배낭 |
우유 층의 경우 : 200ml 달콤한 연유 200ml 크림 (20 %) 100ml 신선한 우유 50y 설탕 1 바닐라 설탕 팩 20y 젤라틴; 설탕을 입히기위한 초콜렛. |
습지에 대한 제품을 준비하십시오. 밀가루를 체로 쳐서 코코아와 베이킹 파우더와 섞는다. 계란은 적어도 1 시간 동안 냉장고에서 꺼낸 상태 여야합니다. 흰자와 노른자를 분리하십시오. 달걀 흰자를 두꺼운 거품으로 치십시오. 설탕으로 노른자를 치고 우유와 기름을 넣으십시오. 다시 부드러워 질 때까지 잘 치고 밀가루 부분에 넣으십시오. 주걱으로 잘 섞은 다음 치 대진 달걀 흰자위를 넣으십시오. 다시 부드럽게 저어주세요. 습지 혼합물은 반 액체 여야합니다. 베이킹 접시에 기름을 바르고 밀가루를 바르십시오. 한 덩어리를 구워서 실로자를 수 있습니다. 준비가 될 때까지 180-200 ° C로 예열하여 굽습니다.
미지근한 우유로 젤라틴을 붓고 약 10-15min 동안 팽창시킵니다. 그런 다음 완전히 녹을 때까지 끓는 불에 데우십시오. 농축 우유, 크림 및 젤라틴을 블렌더에 혼합하여 우유 층을 준비하십시오. 설탕과 바닐라 설탕을 넣으십시오. 매끄러 울 때까지 고속으로 치십시오. 하나의 마시멜로를 구운 형태로 놓고 우유 혼합물 위에 붓습니다. 두 번째 면봉을 위에 놓고 매우 부드럽게 누릅니다. 그런 다음 가정용 호일로 덮고 밤새 또는 6 시간 이상 냉장 보관하십시오.
유백색 층이 조여지면 가장자리 주변의 나이프를 조심스럽게 자르고 뒤집어 금형에서 분리 할 수 있습니다.
수조에서 초콜릿을 녹여 착빙을 준비하십시오. 디저트 전체를 붓고 물기가 나올 때까지 기다린 다음 작은 케이크로 얇게 썰거나 미리 나누어서 설탕을 입히지 않아도됩니다.
봉사하고 놀라십시오!
