Биз сага сыр стили нан топтордун жөнөкөй бир ойду. кээ бир технологиялык убакыт талап кылууга даярданып жатканда, ал иштин дээрлик баарына тартылышы мүмкүн. уникалдуу даамы, бирок ал жумуш сыйлык жана столдун тегерегинде кубаныч алып келет. сыр менен жумшак жумшак камыр жип сиздин үй-ырахат же конок болот эле колго жасалган нан жасай гана жыты, үйдө маанай тундурмасын болот.
Курамы:
| Камыр үчүн: Буудай уну - 600 гр. Кургак ачыткы - 1 г 7 пакет. Уйдун майы - 70г. Туз - 1 аш кашык Шекер - 2 чай кашык. Жаңы сүт - 120 мл. Суу - 200ml. |
Толтуруу үчүн: Уй сыры - 200 гр. бир жумуртканын сарысы |
Spreadable: Бир белок Уйдун майы - 10г. Май - 10 мл. |
даярдоо ыкмасы:
бир идиштин ичинде кант, туз жана ун менен ачыткы Mix. , Жакшылап аралаштырып, сууга жумшартып май кошуп, мунай-ун күкүмдөрүн берүүгө козгогон жатышат. сүт жана суу кошуу. Mix Анын колдору ажыратылган жылмакай, камыр жууруп жатышат. жок эле дегенде, бир 5 мүн жакшылап жууруп. Андан кийин убакыт төмөн жана сүлгү Cup менен жаап мунай жана орду менен майлайт калыптанат. жөнүндө 2 саатка же көлөмүн эки эсеге чейин жылыйт. чөйчөктүн алып салуу жана кайрадан бир нече жолу жууруп. Сиз топтолгон көмүр кычкыл газын өткөрө турган жана камыр төмөндөйт. табак, аны кайра ордуна коюп жана 40 мүнөт жылуу жерге кайра жаап. калган май менен шыпыргысын Тандамалдар даярдан. Бул саны Пан диаметри 26-28sm жетиштүү камыр болуп саналат.
жумуртканын сарысы чейин белок бөлүнсүн. кулай сыр менен туура эмес сарысы. кичинекей бир жумуртка камырдан өлчөмүн бир кесим эт жулуп, колунан тараган. Анын так ортосунда бир, бир сыр жарым чай кашык салды. Болт, миздүү жана акырын колун Ушунусу менен топтун салып пайда туруъуз. майлап көмөч казанга салып, сен баарын толтуруп чейин да улантат. кайра тирилет жөнүндө 30 мүнөт жылуу жерге чыгып, андан кийин мрамор бир аз суу белок кулап менен тазалоо. алтын Браун (болжол менен 180-35 мин) чейин C мешке ° камырды 40 бышырылган. Brush май менен нан бүткөндөн жөнүндө 5 мүн кетип. Ак ниеттик менен жана кызмат кылуу.
