Бул үлүлдөрүнүн түрүндө абдан жеңил жана абдан даамдуу торт болуп саналат. атап айтканда, макарон жана нан, таттуу даамдуу түзүү үчүн ашканада кумары жана эксперименталдык рух менен эч ким берет. Бул рецепт даярдоо жана дизайн да жеңил болуп саналат, жана анын даамы сонун болот. Да абдан чоң кулинардык тажрыйбасы татаал даярдоону же экзотикалык азыктарын муктаж эмес талап кылат, бирок бир аз эле каалоо жана убакыт.
тегерек түпкүч 26-28sm курамында:
Буудай уну - 500 гр.
Жаңы сүт - 280 мл.
Май - 100мл.
Май - 50г + 30г. жайылтуу үчүн
Кургак ачыткы - 1 г пакет 11 г.
Шекер - 1 аш кашык.
Туз - 1ch.l.
даярдоо ыкмасы:
Унду, кургак ачыткыны, шекерди жана тузду терең идишке аралаштырыңыз. Аралаштырыңыз жана калган азыктарды кошуңуз. Жумшак камыр жаса - аны жууруп алуу оңой. Кеминде 5 мүнөт жакшылап жууруп, үстүн жаап, ысыкта калтырып, көлөмүн көбөйтүңүз - жок дегенде бир жарым саат. Эки-үч жолу дагы жууруп, бир нече тоголокко бөлүп алыңыз. Алардын ар бирин унсуз 3 мм калыңдыкта жайып, туурасы болжол менен 2-3 см тилке кылып кесебиз. Ар бир тилкеден бир үлүл тоголоктойт. Тилкелер кемчиликсиз түз же бирдей узундукта болушу шарт эмес. Ушундай жол менен майда жана чоңураак үлүлдөрдү аласыз, аларды майлап көмөч казанга тизип койсоңуз болот. Кайра көтөрүлүп, кызарганча 180 ° C температурада бышырыңыз. Алып, арналган май менен майлап, жакындарыңызга кызмат кылыңыз.
