Нан карабастан түрүнө эмес, кулинардык көркөм көркөм сөз эле, столдун берилген бөлүгү алынган. макарон трикотаж Кожоюндар, Бирок, бул андай эмес, ар кандай камырына өрүлгөн бул кол өнөрчүлүккө да чеберчилигин жаратышы мүмкүн экенин билишет. буга чейин берилген идеяны руху менен майрамдык торт "Жүрөк", биз сизге "Хрущев" камырынын дагы эки фигуралык композициясын сунуштайбыз, алар шакекче жана үч бурчтук формасында.
Хрущев камырдан жасалган азыктар:
Ун - 3-3.5 чай. (же каалаган ырааттуулукка жеткенге чейин)
Май - бөлмө температурасында жумшартылган - 200 гр.
Жаңы сүт (майдын курамына карабастан; түз муздаткычтан же бөлмө температурасында) - 1 чай кашык.
Sugar - 2 кашык
Туз - 1/2 чай кашык.
Кургак ачыткы - 2 чай кашык. (35-40 г жаңы)
камыры ачыганда:
, Ачыткы жана тузду аралаштырып, бөлмө температурасы май менен жумшартылган сүт, ун, шекер, кошуп.
Камыр жууруу. Ал "оор" болбошу керек - камыр жууруп жатканда тез жабыша баштайт. Аны жабык идишке салып, кеминде үч жарым саатка муздаткычка коюңуз. Бул камыр салыштырмалуу аз көөп чыгат, бирок бышырганда көлөмү көбөйөт. Муздаткычта сактоо жакшы. Ошондуктан аны кечинде, эртең менен формага келтирип, бышырууга даярдаса болот. Жумуш алдында муздаткычтан алып чыгып, бир аз жылыгыңыз. Камырды муздаткычта 3 күнгө чейин сактоого болот, бирок аны бир нече күн сактагыңыз келсе, камыр жуургандан кийинки экинчи күнү 1/2 ч.к. жогорудагы дозанын содасы. Соданы “өчүрүүнүн” кажети жок. Даамы жакшы эмес, бирок камырды дагы бир нече күн сактоого мүмкүнчүлүк берет. Албетте, эч нерсе кошпой, аны эртеси күндөн кечиктирбей колдонсоңуз жакшы болот.
Түркөй жана warping менен камырдан токоч сызыктар түрмөк жана кесип менен түзүлгөн. сабап, жумуртка менен чуркап же сары, алтын Браун чейин 200-220 ° C мешке бир камырды менен бышыруу.
